איך לטגן סירניקי עם זרעי פרג

עוגות גבינה - זו מנה נהדרת של ארוחת בוקר לכל המשפחה, במיוחד ילדים לא אדישים כלפיהם. בישול עוגות גבינה חמות טעים הוא הדרך הטובה ביותר לגרום לילדים לאכול גבינת קוטג ', אם הם לא מעדיפים אותה בחום בשימוש. הקורץ 'עשיר בסידן וחסר הכרח עבור הדור הצעיר. מילוי פרג יוסיף לתבשיל פיקנטיות וגיוון.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• -700 גרם גבינת קוטג '

• - 2 יח '. ביצים

• - 3 כפות סולת

• - 3 כפות סוכר

• - 3 כפות זרעי פרג

• - 100 גרם קמח

• - שמן צמחי

מדריך הוראות

1

טוחנים את גבינת הקוטג 'בביצים ומוסיפים סוכר, אפשר להשתמש בבלנדר ליצירת מסה אחידה יותר. מחוסר מכשיר זה, אתה יכול להשתמש במסננת. אין להוסיף ביציות רבות, מכיוון שהן יכולות לתת לחות מיותרת.

2

הוסיפו לזרזי פרג וסולת. לפני השימוש בפרג, אתה צריך לשפוך עליו מים רותחים למשך 30-40 דקות, ואז לנקז את המים ולסחוט אותם. תן לסולת להתנפח מעט, להשאיר אותה על השולחן למשך 10 דקות, טבול במים חמים.

3

אם המסה עדיין התבררה כנוזלית, אל תוסיף לה קמח, אלא נסה ליצור עוגות גבינה, לפורר אותה. מורחים כף מהמסה ומפזרים עליה קמח. אתה יכול להשתמש בסכין כדי ליצור עוגות גבינה יפות וחלקות יותר, קציצות.

4

שופכים את השמן הצמחי לתבנית, מחממים את השמן ומטגנים את עוגות הגבינה משני הצדדים עד להזהבה. מגישים עם שמנת חמוצה או ריבה. נסו לאכול לביבות גבינת קוטג 'חם, אחרת הם מאבדים את טעמם הייחודי.

עצות שימושיות

חשוב מאוד שהגמבה לא תהיה גולמית לעוגות הגבינה, אם כן, אז סננו את עודף מי הגבינה דרך מסננת. אם המסה נוזלית מדי, היא תיווצר בצורה גרועה.