רוסולה - פטריות שאפשר גם להמלח, לכבוש ולהטגן. עם זאת, רבים אינם אוהבים את הפטריות הללו מהסיבה שניקוי היבול שנקטף לוקח זמן רב.
בחר את המתכון שלך
רוסולה - פטריות טעימות מאוד. עם זאת, יש להם תכונה אחת לא נעימה - השבריריות של "כובעים". זו הסיבה שרוב אוהבי "הציד הדומם" עוברים לרוב על ידי רוסולה, מסרבים לאסוף נתוני פטריות. אך לשווא מכיוון שמנות מרוסולה מועילות מאוד, יש להן השפעה חיובית במיוחד על מערכת החיסון. לכן, אם אתה אוסף רוסיות בעת קטיף פטריות, אל תהסס למלא אותן בסל שלך.
האם עלי להסיר את הסרט מהרוסולה
ניקוי רוסולה יכול להיות סיוט אמיתי, במיוחד אם אינכם יודעים כיצד לבצע את ההליך כראוי. יש דעה כי עם פטריות אלה יש צורך להסיר את הסרט מהכובעים באותו אופן כמו עם החמאה. עם זאת, במציאות זה לא הכרחי. הסרט של הרוסולה הוא דק מאוד, הפטרייה אינה צוברת בתוכו חומרים מזיקים, כך שלא הגיוני להסיר אותה. יתר על כן, לעשות זאת הוא מאוד בעייתי, מכיוון שאפילו בלחץ קל כובע הפטריות ממש מתפורר בידיים.