קינוח יוגורט עם ג'לי קיווי מתגלה כרגיש מאוד, טעים ומתוק בינוני. אי אפשר לקרוע את עצמכם מהקינוח הזה. הפינוק פשוט נמס בפה. עם הקינוח הזה תוכלו לקשט את שולחן החג ולהפתיע את האורחים שלכם.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 6 יח 'קיווי
- - 500 גרם יוגורט
- - 2 שקיות ונילין
- - 5 כפות. l סוכר גרגירי
- - 10 צלחות ג'לטין
- - 100 מ"ל חלב
- - 100 מ"ל שמנת
מדריך הוראות
1
הכינו ג'לי. שופכים 300 מ"ל מים קרים אל הכלים והכניסו 4 צלחות ג'לטין למים למשך 15 דקות כדי שיהיה רך.
2
שוטפים היטב את הקיווי, ואז קולפים וקוצצים בבלנדר. הוסף 3 כפות. l סוכר גרגירי ומחמם היטב על אש בינונית עד לרתיחה. לאחר מכן סוחטים ומוסיפים ג'לטין ספוג תוך ערבוב, עד שהג'לטין מתמוסס.
3
יוצקים לתבנית ומניחים במקום קר למשך שעתיים.
4
הכינו קינוח יוגורט. שופכים 300 מ"ל מים קרים אל הכלים והכניסו 6 צלחות ג'לטין למים למשך 15 דקות כדי שיהיה רך. ואז מערבבים את הג'לטין הספוג והחלב, מחממים את התערובת על אש בינונית עד שהג'לטין מומס לחלוטין ומשאירים להתקרר.
5
מקציפים את השמנת, ואז מוסיפים סוכר גרגירי וניל, ממשיכים להקציף, מוסיפים יוגורט ותערובת חלב וג'לטין.
6
שים את המוס שהתקבל על גבי הג'לי הקפוא והניח אותו במקום קר עד שהוא מתמצק למשך הלילה.
ז
לפני ההגשה מכניסים את הקינוח למשך 30 שניות במים חמים, כך שיהיה קל יותר לשלוף אותו מכושרו. חותכים למנות ומגישים.
שימו לב
דרוש 120 דקות של זמן פנוי להכנת קינוח.