סלט שעועית עם טונה וסלרי שייך למטבח האיטלקי. בזכות רוטב ארומטי, הסלט הופך להיות טעים עוד יותר! תוכלו לגוון את המתכון על ידי הוספת תרד טרי או בצל כבוש בחומץ.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- לשש מנות:
- - 4 כוס שעועית קנליני;
- - 340 גרם טונה משומר;
- - 2 גבעולי סלרי;
- - בצל 1;
- - 2 לימונים;
- - 1/2 כוס זיתים מגולענים;
- - 1/2 כוס שמן זית;
- - 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה;
- - מלח ים, פלפל טרי טחון.
מדריך הוראות
1
תחילה הכינו רוטב לסלט איטלקי. לשם כך יש לערבב בכלי עמוק את המיץ של שתי לימונים, שמן זית, פטרוזיליה קצוצה, פלפל, מלח. בזמן שאתה מכין סלט, ההלבשה חודרת.
2
שלבו את השעועית, הסלרי הקצוץ בקערה עמוקה. חותכים את הזיתים בעיגולים, מוסיפים לפולים.
3
חותכים את הבצל לחצאי טבעות. בשלב זה ניתן לחלוט בצל במים רותחים אם תרצה.
4
יוצקים מיץ מפחית טונה, שוברים את הדג לחתיכות קטנות. מוסיפים לשעועית.
5
נותר למלא את סלט השעועית - שופכים את הרוטב, מערבבים בעדינות. מסדרים את הסלט המוגמר בצלחות הגשה, מגישים מייד.