שבבי פרינגלס תוצרת בית

אם אתה אוהב צ'יפס, אך חושש לקנות אותם בחנות בגלל ההרכב המזיק, המתכון הזה בשבילך.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 3 תפוחי אדמה גדולים,

• - 30 גר 'חמאה,

• - 100 גרם שיבולת שועל,

• - 5 כפות קמח

• - תבלינים לבחירה,

• - ביצה אחת

• - 2 גרם שמרים יבשים.

מדריך הוראות

1

ראשית מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם מבושלים.

2

ואז מסננים את המים, מועכים את הפירה, מוסיפים את החמאה והתבלינים. במקביל, יש לדלל את השמרים במים חמים ולהשאיר למשך 5 דקות.

3

טוחנים שיבולת שועל בבלנדר.

4

הוסיפו לפירה הקירור שיבולת שועל, שמרים וביצה. ללוש בצק לא מגניב במיוחד, הוא אמור להידבק מעט לידיים. השאירו לנוח 15-20 דקות.

5

הניחו נייר קלף על השולחן, משמנים עם שמן חמניות, קחו חתיכת בצק ומפזרים מעט קמח מעל.

6

מועכים מעט את הבצק על נייר, מכסים בסרט נצמד ומגלגלים את המערוך לשכבה דקה.

ז

הסר את הסרט ועשה את העיגולים לכוס.

8

במחבת עמוקה על אש גבוהה מחממים כמות מספקת של שמן חמניות ומתחילים לטגן את העיגולים. הם מטגנים במהירות, כ-10-15 שניות מכל צד. העיקר לא לבשל יתר על המידה, אחרת הטעם יאבד.

9

כאשר הצ'יפס מבושל, מפזרים עליהם פפריקה.

עצות שימושיות

אם אתה רוצה גרסה תזונתית של פרינגלס, אופים עיגולים בתנור בנייר קלף. מסתבר גם טעים מאוד. אבל מטוגן במחבת עדיין טעים יותר.