קישואים בורגר

אנו מקשרים בין המבורגר לג'אנק פוד וג'אנק פוד, אך ניתן לתקן זאת בקלות אם תבשלו זאת בעצמכם בבית. המבורגר קישואים יכול להיות ארוחת בוקר טובה של נערים בבית הספר או חטיף צמחוני.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• למבחן:

• - 3 כוסות קמח וקצת לפזר את השולחן

• - 1 כוס מים

• - 1 כף. l שמן זית וקצת לשמן את תבנית האפייה

• - 10 גרם שמרים יבשים

• - 1 כף. l סוכר

• - 1 כפית מלח

• למילוי:

• - קישואים 1 בינוני

• - אבוקדו 1

• - פטריית שיטאקה אחת

• - בצל 1

• - 3 כפות. l גבינת שמנת

• - 2 כפות. l שמן זית

• - מלח, פלפל על ידי vksu

מדריך הוראות

1

ראשית אתה צריך לבשל לחמניות עבור המבורגר. לשם כך, ללוש את הבצק. בקערה עם קמח מוסיפים שמן זית, סוכר ומלח. במים חמים, גזעו שמרים יבשים והוסיפו לקמח. מערבבים היטב כך שלא יהיו גושים. משאירים להתפחה למשך 2.5 שעות.

2

לאחר שהבצק עלה, עליכם ליצור ממנו לחמניות עתידיות. לשם כך, מפזרים את השולחן בקמח ושמים עליו את הבצק. ללוש שוב ביסודיות ויוצרים כדור. אנו מחלקים את הכדור לחלקים קטנים שווים ויוצרים מעגלים. פרשנו על תבנית אפייה משומנת והכנסנו לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 30 דקות.

3

יש לקלף את הבצל ולשטוף אותו תחת מים קרים. ואז קוצצים דק ומטגנים עד להזהבה בשמן זית. שוטפים את הפטרייה תחת מים קרים וטופחים יבשים. חותכים לקוביות בינוניות, מוסיפים לבצל ומבשלים יחד מתחת למכסה למשך 7-8 דקות, מוסיפים מלח ופלפל.

4

שוטפים את הקישואים מתחת למים קרים, יבשים וחותכים לפרוסות בעובי של 0.5 סנטימטר. מטגנים בשמן זית מכל צד במשך 5 דקות. מלח ופלפל. חותכים את האבוקדו לשניים, מוציאים את האבן, מוציאים בזהירות את הבשר בעזרת כף וחותכים לפרוסות.

5

נותנים ללחמניות להתקרר מעט וחותכים לשניים. משמנים את התחתית עם גבינת שמנת. אתה יכול לפרוש שכבות. שמים את פרוסות האבוקדו בשכבה התחתונה, ואז שימו את הקישואים והשכבה העליונה תהיה הבצל עם הפטריות. כסו את החלק העליון של הלחמניות ותיהנו מהטעם.