לביבות פריכות חמות ושופעות יהיו ארוחת בוקר מצויינת שתפנה גם למבוגרים וגם לילדים. וכדי שהלביבות היו מפוארות אין צורך להשתמש בשמרים כלל. מספיק לדעת כמה טריקים המשמשים בהכנת המאכל האהוב הזה בכדי לרצות את משפחתם. יתר על כן, שתי דקות מספיקות להכנת בצק לפנקייקס.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- חבילת קפיר (1 ליטר);
- 2 ביצים
- כפית מלח;
- כפית סודה;
- 1 כף סוכר;
- קמצוץ ונילין;
- קמח
מדריך הוראות
1
שופכים קפיר לכלי עמוק ושופכים סודה. החומצה הטבעית בקפיר תכבה סודה, ולכן אין צורך להוסיף חומץ.
2
מוסיפים קפיר למלח, סוכר, ביצים ונילין. מקציפים היטב את כל החומרים בעזרת מערבל. כאשר הסוכר והמלח נמסים, מוסיפים קמח.
3
המסה המתקבלת צריכה להיות עבה מספיק כדי לא לזרום, אך לשכב בעדינות על התבנית. ותוכלו להתחיל מייד לבשל, מבלי לחכות עד שהבצק לטיגון יעלה.