כיצד לקבוע את הטמפרטורה בתנור

חשוב מאוד לדעת מה הטמפרטורה בתנור. לכל מנה משטר טמפרטורות משלה. האיכות והטעם של לחם, דגים, בשר, עוגיות, ביסקוויטים או כל דבר אחר תלוי בשמירה על הטמפרטורה הרצויה במהלך הבישול. ניתן לבדוק את החום בתנור באמצעות קמח.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

קמח

מדריך הוראות

1

זורקים חופן קמח על תבנית בגודל בינוני. אם הקמח משחים במהירות, הטמפרטורה בתנור שלך היא בערך 230 מעלות צלזיוס.

2

אם הקמח מקבל צבע זהוב למשך מספר דקות, אז בתנור 170-180˚С.

3

אם הקמח שומר על המראה המקורי שלו לאורך זמן, הטמפרטורה היא מינימלית (140-150 מעלות צלזיוס).