תבשיל כופתאות

תבשיל כופתאות טעים מאוד, משביע ופשוט במיוחד. תבשיל כזה צריך לבשל רק עם כופתאות קניות, אחרת הרעיון המרכזי שלו נעלם - מנה מהירה לביצוע.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• כופתאות קפוא -800 גרם

• -3 בצל בינוני

• -100 גרם גבינה קשה

• -4 ביצים

• -250 גרם מיונז

• -1 צרור בצל ירוק

• - פלפל גרוס שחור לפי הטעם

• - קורט מלח

• שמן צמחי

מדריך הוראות

1

קלף בצל, שוטף, חתוך לקוביות. במחבת עם תחתית עבה מחממים 2 שולחנות. כפות שמן צמחי, לשים בצל, לטגן למשך דקה, תוך ערבוב מתמיד.

2

מוציאים את הכופתאות מהמקפיא והשאירו להפשיר בטמפרטורת החדר למשך 5 דקות, ואז מורחים על משטח אבקתי למשך 10 דקות.

3

משמנים את הצורה העמידה בחום בשמן צמחי. מכניסים שכבה אחת של כיסונים לתבנית, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מורחים את הבצל המטוגן בצורה אחידה מעל.

4

בקערה רחבה טורפים את הביצים, המלח והפלפל. מוסיפים מיונז ומקציפים היטב. יוצקים את הכופתאות עם תערובת הביצים-מיונז המתקבלת. מגררים גבינה (רצוי פרמזן) על פומפיה גסה ומפזרים כיסונים.

5

מכניסים את התבנית לתנור. אופים 40 דקות.

6

שוטפים בצל ירוק, יבשים וקוצצים דק. מוציאים את הקדרה מהתנור, מפזרים בצל ירוק (או עשבי תיבול אחרים חריפים) ומגישים מייד.