המתכון לעוגיות ביסקוויטים אווריריות ועדינות, שיהפכו לפינוק אהוב על כל בני הבית.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- חמש ביצים
- קמח - ½ כוס;
- עמילן - 70 גרם;
- כפית מלח;
- אבקת סוכר - 50 גרם;
- שמן - 50 גרם.
מדריך הוראות
1
כדי להתחיל לאפות, תחילה הפרד את החלמונים מהחלבונים. ואז היכו את הלבנים היטב בקערה נפרדת עם התבלינים. אל תשכח להכניס סוכר!
2
מערבבים קלות עם מזלג חלמון. ואז הרכיב אותם יחד ועשה תערובת.
3
יוצקים את אותו עמילן וקמח. לאחר מכן, מערבבים היטב עם בלנדר או להקציף.
4
קח נייר אפייה והניח עליו נייר בישול.
5
סוחטים את המקלות במזרק מאפה. אורכם צריך להיות בערך שנים עשר סנטימטרים. רוחב לא יותר משניים.
6
מקשטים עם פזר מעל. מכניסים לתנור ואופים עשרים דקות עד להזהבה. טמפרטורת התנור צריכה להיות מאתיים מעלות.