כדורי גרד - עוד מנה טעימה של גבינת קוטג '. ניתן להגיש כדורים אלה עם ריבה או רוטב פירות יער.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
300 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 30 גרם סוכר גרגיר, 30 גרם קמח חיטה, 15 גרם סולת, 30 גרם חמאה, מעט גרידת לימון, וניל בקצה הסכין, שמנת חמוצה, מלח לפי הטעם.
מדריך הוראות
1
העבירו את גבינת הקוטג 'דרך מטחנת בשר 2-3 פעמים או שפשפו במסננת.
2
הוסף גבינת הקוטג 'ביצים, סוכר, מלח, סולת, קמח, גרידת לימון וניל. מערבבים היטב את בצק הגלידה המתקבל.
3
מרתיחים מים במחבת, מוסיפים מעט מלח. יוצרים כדורים קטנים מהמסה הקצוצה, טובלים במים רותחים ומבשלים עד שהם עולים לפני השטח.
4
מוציאים את כדורי הקציצה בעזרת כף מחוררת, שמים בקערה ויוצקים עם חמאה מומסת. מגישים את הכדורים עם שמנת חמוצה.