זנגביל הוא צמח רב שנתי שגדל באזורים הטרופיים, אך אינו פראי, נהפוך הוא, צמח גן, די פשוט לגידול. מקורו בדרום אסיה, למרות שהוא נמצא באוסטרליה ומערב אפריקה. לג'ינג'ר ניחוח נעים מאוד בגלל נוכחותם של שמנים אתרים בו, וטעמו הבוער נובע מהתכולה הגבוהה של חומרים דמויי פנול.
בחר את המתכון שלך
זנגביל משפר בצורה מושלמת את העיכול, הוא משמש לטיפול בהצטננות, כאבי גרון, ברונכיטיס. זה מקל על כאבים במפרק הברך ועוזר להגביר את העוצמה. נשים שרוצות להוריד קילוגרמים מיותרים יעזרו גם לצמח זה.
שמן אתרי ג'ינג'ר הוא תרופה מצוינת לסטרס, בעלת תכונות גבוהות לחיסון.
שורש זנגביל משמש גם לכאבי שיניים. מספיק לחבר חתיכת שורש לשן חולה והכאב נעלם בהדרגה. כמו כן, מעט ג'ינג'ר יכול לשמש כתחליף למשחת שיניים. לשם כך, די ללעוס חתיכת ג'ינג'ר קטנה לאחר האכילה, והשיניים שלך יגרמו לקנאה אפילו בקרב רופאי שיניים.
ברפואה המזרחית מרתח ג'ינג'ר עוזר לכאבי פרקים. לשם כך הרתיחו את השורש ועשו אמבטיות בעזרת מרק חזק. על פי ביקורות של מטופלים שעשו כמה אמבטיות אלה, בריאותם משתפרת והכאב נעלם.
תה ג'ינג'ר עוזר להילחם בהצטננות ולהגביר את החסינות.
בנוסף לשימושים רפואיים, שורש ג'ינג'ר משמש גם בבישול. משתמשים בו גם טריים וגם כבושים, אבקת טחון מתווספת להכנת הכלים. מזון שמוכן באמצעות זנגביל מתעכל מהר יותר, מה שאומר שהדמות נשארת בכושר.