מרק בייקון

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - עוף (או פילה הודו) - 500 גר ';

• - מחית (עדשים) - 150 גר ';

• - בייקון - 150 גר ';

• - עגבניות (דובדבן) - 300 גר ';

• - בצל;

• - גזר - 150 גר ';

• - 2 שיני שום;

• - מלח / פלפל.

מדריך הוראות

1

בתחילה, אנו מכינים את כל המרכיבים:

- חתוך את העוף לחתיכות קטנות;

- קוצצים את הבצל;

- אנו משפשפים גזר;

- חתכנו עגבניות.

2

שופכים את פילה העוף במים ומביאים לרתיחה.

3

מועכים במים ומוסיפים למרק, מבשלים 30 דקות.

4

מטגנים ירקות בשמן צמחי (בצל, גזר, עגבניות) למשך 2-3 דקות.

5

מוסיפים מרק ירקות ומרתיחים 5-7 דקות.

6

מוסיפים שום קצוץ דק. מלח, פלפל לפי הטעם.

ז

במחבת יבשה מטגנים בייקון קצוץ משני הצדדים.

8

יוצקים את המרק לצלחות ומוסיפים בייקון.