ספגטי עם בשר טחון: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות

פסטה עם בשר היא אפשרות נהדרת לארוחת צהריים מהירה, פשוטה והכי חשוב, טעימה. להכנת מנה זו נעשה שימוש בספגטי עגבניות, אך ניתן לקחת את אלה הרגילים ביותר, ללא תוספות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 250 גרם ספגטי;

• - 250 גרם בקר רזה;

• - 1 פלפל אדום אדום;

• - 1 בצל לבן קטן (לא חובה);

• - 1 כוס רוטב עגבניות;

• - שמן חמניות;

• - פלפל שחור גרוס טרי, מלח.

מדריך הוראות

1

שופכים מעט שמן חמניות לתבנית. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים אותו עד שהוא רך. לאחר מכן להוסיף לבצל המטוגן בשר בקר טחון, מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס טרי, מערבבים. מבשלים תוך ערבוב עם מרית. כל הבשר הטחון צריך לשנות צבע.

2

שוטפים פלפלים, יבשו במגבת נייר. חותכים, מוציאים זרעים ומחיצות. חותכים את הפלפל לפרוסות בינוניות, מוסיפים לתבנית לבשר בקר הטחון. מבשלים דקה.

3

שופכים את רוטב העגבניות לבשר, מערבבים וממתינים עד שהתערובת תרתח. כעת מכסים את התבנית במכסה ומבשלים 8 דקות נוספות על אש בינונית. מרימים את המכסה מדי פעם ומערבבים את הרוטב.

4

בזמן הכנת הרוטב הרתיחו מים במחבת, הוסיפו מלח, הוסיפו ספגטי והרתיחו עד לבישול. מכניסים למסננת ונותנים לנוזל להתנקז.

5

שים ספגטי מבושל על צלחות, ועליו רוטב בשר עם פלפל מתוק. מייד מגישים את המנה לשולחן.

עצות שימושיות

מנות פסטה מוגשות בדרך כלל על צלחות מחוממות.