עוגת השוקולד הזו מהירה וקלה להפליא להכנה, ולא חייבים לאפות שום דבר, להכין קרם. אפילו ילד יכול להתמודד עם הכנת המתכון הטעים להפליא הזה.
בחר את המתכון שלך
מרכיבים
- 200 גר 'חמאה;
- 40 גרם אבקת קקאו;
- אגוזים (אגוזי מלך או בוטנים) - 100-150 גרם;
- 350 גר 'מכל עוגיות לחם הקצר;
- 6 כפות סוכר גרגירי;
- 5 כפות חלב.
בישול:
- אין שום דבר מסובך בהכנת העוגה הזו. אז הדבר הראשון שעליך לעשות הוא להכין את העוגיות. יש לחלק אותו לשני חלקים שווים. אתה צריך לשבור חלק אחד עם הידיים לחתיכות בגודל לא גדול במיוחד. ראשית יש לפרק את החלק השני לחלקים ואז לטחון לאבקה בעזרת כף, או להשתמש בבלנדר.
- קוצצים את האגוזים. ישנן כמה דרכים לעשות זאת. כך למשל תוכלו לחתוך אותם בעזרת סכין חדה. אתה יכול גם להכניס את האגוזים לשקית ניילון יציבה. ואז נלקח מערוך והאגוזים קצוצים במכות לא חזקות במיוחד. האפשרות השנייה של קיצוץ אגוזים טובה בהרבה, מכיוון שכתוצאה מתקבלים חתיכות אגוזים בגדלים שונים.
- שופכים אבקת קקאו וסוכר גרגירים לכלי קטן ונפרד. ואז יש לערבב את המרכיבים האלה בזהירות רבה. ואז יש צורך למלא חלב פרה ולערבב היטב כך שהסוכר יתמוסס לחלוטין.
- ואז יש להכניס את התערובת המתקבלת על הכיריים החמות. המתן עד שתכולת המיכל רתיחה, תוך זכור לערבב אותו ללא הרף. לאחר מכן מוציאים את התערובת מהתנור וחמאת פרה נחתכת מראש לחתיכות קטנות.
- לאחר שהחמאה נמסה, יש שוב לערבב היטב את מסת השוקולד המתקבלת. ואז אתה צריך לשפוך לתוכו אגוזים מוכנים, כמו גם את כל העוגיות. ואז המסה שוב מעורבת.
- כתוצאה מכך, "הבצק" של העוגה צריך להיות צמיג, אך לא סמיך מדי. אם פתאום הוא נוזלי מאוד, אז תצטרך למזוג עוד כמה עוגיות.
- ואז יש להכניס את מסת השוקולד לשקית ניילון חזקה ולהעניק לעוגה צורה של מלבן. גם למטרות אלה תוכלו להשתמש בנייר כסף ולתת להמסה צורת נקניק (אתם מקבלים נקניקיית שוקולד).
- לאחר מכן, הקינוח מונח במקפיא או על מדף המקרר להקפאה. עוגה כזו תהיה פינוק נפלא לחופשת ילדים. העיקר שהקינוח הזה טעים מאוד, ובישול לא לוקח הרבה זמן ומאמץ.