רולדת כריך טורקיה

הכנת רולדת כריך עם הודו היא מאוד פשוטה - מסתבר שארוחה דשנה לכל ארוחת צהריים. בנוסף להודו מוסיפים לרולדה ביצים מטוגנות, בייקון וגבינה. עטוף טורטייה טורטייה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - עוגת טורטיה 1;

• - 50 גרם פילה הודו;

• - 30 גרם בייקון;

• - 10 גרם עלי חסה;

• - 10 גרם פדנו מגבינת גרנה;

• - 2 ביצי עוף;

• - 2 עגבניות שרי.

• לרוטב:

• - 5 צלפים;

• - ביצת שליו אחת;

• - 5 גרם כל אחד מהבצל והחמוצים;

• - 2 כפיות רוטב בסיס קימצ'י.

מדריך הוראות

1

שוטפים חתיכת הודו גולמית תחת מים זורמים, חותכים לשכבות קטנות, מטגנים בכמות קטנה של שמן צמחי מכל הצדדים (חצי דקה מצד אחד). מפזרים מלח, תערובת פלפל גרוס, מערבבים. הניחו את הודו על צלחת.

2

מטגנים את הבייקון באותה מחבת שבה הודו הודו, לאחר הבייקון, טגנו את הביצים שם, שוברים את החלמונים או מכינים מייד "מדבר". אפשר לפזר את הביצים המקושקשות המוגמרות עם פטרוזיליה טרייה קצוצה.

3

מכינים את הרוטב: מערבבים מיונז עם רוטב בסיס קמחי. אם זה בעייתך לקנות רוטב כזה, אתה יכול לקחת כל קטשופ או רסק עגבניות - איתו גם גליל הכריך מתגלה כטעים. מלפפון, בצל, ביצת שליו, מבושלת מראש וקוצצים דקירות צלפים עם סכין חדה ומוסיפים למיונז. מערבבים היטב, אתה יכול להוסיף כמה טיפות של רוטב Worcester, אם יש לך.

4

ממרח טורטייה ממרח עם הרוטב שנוצר, הניח עליו דף סלט ירוק, פרוסות הודו, בייקון, עגבנייה. מפזרים מעל גבינה מגורדת. מרדדים, אופים בגריל מגע או מטגנים במהירות משני הצדדים במחבת גריל מבלי להוסיף שמן.

5

הגישו את גליל הכריך ההודי המוגמר בחום. כמילוי, אתה יכול להשתמש במוצרים אחרים לפי שיקול דעתך.