סלט דיונון וגיזום

עבור רבים דיונונים נחשבים לאקזוטיים. וזה כמובן נכון, אבל זה לא אומר שאסור לנסות להתנסות איתם בבישול. עכשיו אני מביא לתשומת ליבכם סלט אחד מאוד מעניין עם קלמרי ושיזיפים. בואו נתחיל לבשל!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - דיונון - 250 גרם;

• - שזיפים מיובשים - 100 גרם;

• - גבינת Adyghe לא מלוחה או גבינת קוטג 'לא ממותקת - 100 גרם;

• - פלפל מתוק - 1 pc;

• - שמנת חמוצה - 2 כפות;

• - סוכר - 2 כפיות;

• - מלח - 1/2 כפית.

מדריך הוראות

1

לכן, בתור התחלה, עלינו לשטוף היטב את שזיפים מיובשים, ואז לחתוך אותם ל -4 חלקים לאורך, כלומר לאורך.

2

לאחר מכן אנו לוקחים את הגבינה וחותכים אותה לרצועות. אם אתה משתמש בגבינת קוטג 'במקום בגבינה לסלט זה, פשוט השאר אותו בפתיתים גדולים.

3

עכשיו המשך אל הדיונון. יש לנקות אותם, להרתיח אותם ולחתוך אותם לרצועות, כמו גבינה.

4

גזרנו את כל המיותר מהפלפל, כלומר הגבעול, ומסירים בזהירות את כל הזרעים. ואז צריך לקצוץ אותו, רק בהכרח דק.

5

אנו מערבבים את כל המרכיבים שלנו ומוסיפים להם מלח, סוכר ושמנת חמוצה. אנו מערבבים ביסודיות את כל הדבר הזה, משאירים אותו על השולחן כדי להחדיר בטמפרטורת החדר למשך כעשר דקות. לאחר מכן יש לערבב שוב את הסלט שנוצר, ותוכלו להגיש אותו לשולחן! בסלט הפשוט הזה הוא שילוב של לבבי ומתוק, המעניק לו גריז מסוים.