פשטידת לבש עם בשר טחון בכיריים איטיות

אפיית לבש פופולרית בקרב עקרות בית רבות, זה מבטל את הצורך בהכנת הבצק וחוסך זמן רב. בצק פיתות דק שכבות הוא אלטרנטיבה טובה לשמרים. אפשר לפנטז בבטחה עם המלית, והעוגה תמיד תהיה טעימה תמיד, משביעה וארומטית.

בבקשה את יקיריכם ואופים פיתה עם בשר טחון ותפוחי אדמה בכיריים איטיות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• מרכיבים

• - 2 גיליונות פיתות;

• - 500 גרם בשר טחון;

• - 4 יח '. תפוחי אדמה;

• - 2 יח '. ביצים

• - 2 יח '. בצל;

• - שמנת חמוצה;

• - מיונז;

• - עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם;

• - 60 - 70 מ"ל מים.

מדריך הוראות

1

קלף את תפוחי האדמה וקוצץ אותם דק לקוביות. קוצצים בצל. שלבו בשר טחון, תפוחי אדמה ובצל, הוסיפו עשבי תיבול קצוצים דק ותבלינים לפי הטעם.

2

שופכים מים לבשר טחון ומוסיפים 2 כפות שמנת חמוצה. מערבבים הכל היטב.

3

משמנים דף פיתות במיונז או שמנת חמוצה (יכול להיות ירקות או חמאה). שים את המלית על דף פיתות ומחלק באופן שווה.

4

משמנים את קערת הכיריים עם שמן צמחי. סובבו את הפיתות לרולדה ושמים בצורת ספירלה בתחתית הקערה.

5

מערבבים פנימה כוס 2 כפות שמנת חמוצה ומיונז, מוסיפים 2 ביצים. טורפים את התערובת בעזרת מזלג עד לקבלת תערובת אחידה ויוצקים את העוגה.

6

הגדר את מצב "אפייה". זמן הכנת פאי - 60 דקות. לאחר שאות הצליל יודיע על סיום התוכנית, הוציאו את הקערה עם הפאי והקפידו לתת לה להתקרר לפחות חצי שעה, אחרת האפייה עלולה להתפרק.

עצות שימושיות

אם תרצו להפחית את זמן האפייה, תוכלו להרתיח מראש את תפוחי האדמה בסיר איטי במצב “קיטור” למשך 10 דקות.