דומדמניות מילקשייק

קוקטייל בריא מאוד של דומדמניות שחורות וחלב ירענן אתכם באופן מושלם בבוקר לארוחת הבוקר או יחליף חטיף קליל. קוקטייל כזה ניתן להגיש ליום הולדת לילדים או לכל חג אחר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 1 ליטר חלב;

• - 300 גרם גלידת שמנת;

• - 1 pc. שקית ונילין;

• - 400 גר 'גרגירי דומדמניות שחורות;

• - 200 גרם סוכר;

• - 20 גרם עלי נענע.

מדריך הוראות

1

אפשר להכין את המילקשייק הבריא הזה מתערובת של דומדמניות שונות, באמצעות דומדמניות אדומות, לבנות ושחורות בשיעורים שווים. אבל עדיף להשתמש במגוון דומדמניות שחורות, זה מסתדר עם חלב.

2

מיין בזהירות פירות יער של דומדמניות שחורות בשלות, הסר זרדים ועלים, אם בכלל. קחו מסננת רחבה עדינה, שפכו לתוכה גרגרי דומדמניות ושטפו אותם במקלחת קרה. פירות יער טהורים צריכים להתייבש מעט. אם לפירות יער זנבות קשים וקשים, חתכו אותם עם מספריים ציפורניים קטנות.

3

שוטפים עלי נענע טריים תחת מים קרים ותלו אותם במקום קריר ומוצל. עלים להתייבש, לא ללוש. נסו לא לטבוע נענע רכה, הוא יהיה צורך לקישוט.

4

שופכים סוכר לסיר קטן, מוסיפים ונילין וקצת מים. שים על הכיריים ומביא לרתיחה. ברגע שהמים מתחילים לרתוח, מוסיפים את גרגרי הדומדמניות ומבשלים תוך ערבוב במשך עשר דקות.