עוגת דבש

יש המון אפשרויות להכנת עוגות דבש. ניסיתי לבשל לפי מתכונים שונים. אני מציע מתכון פשוט מאוד לעוגת הדבש הכי טעימה. להכנת עוגה נדרש מינימום מוצרים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ביצים - 2 יח ';

• - סוכר - 1 כוס;

• - קמח - 1.5 כוס;

• - סודה - ½ כפית;

• - חומץ 3% - - ½ כפית;

• - דבש - 100 גרם;

• - שמנת חמוצה - 250 גרם;

• - אגוזי מלך - 100 גרם;

• - חמאה - 30 גר '.

מדריך הוראות

1

מבשל את הבצק. מקציפים ביצים עם סוכר (אנחנו צריכים רק 0.5 כוסות סוכר למבחן). מוסיפים דבש, מערבבים היטב שוב. שופכים קמח לבצק, במנות קטנות. מערבבים את הבצק היטב עם מערבל. בסוף, מוסיפים את הסודה, נטולת חומץ.

הבצק מתגלה כצפוף למדי. יש להשאיר אותו למשך 12-16 שעות בטמפרטורת החדר.

2

אופים עוגות. אנו מחלקים את הבצק לשלושה חלקים. קח את נייר הכסף. נצטרך שלוש חתיכות נייר כסף, באורך של כ 30 ס"מ (או שתוכל להשתמש במזרן סיליקון). משמנים את נייר הכסף בחמאה. אנו מרדדים את כל חלק מהבצק בשכבה דקה על נייר הכסף. רצוי לגלגל מייד שלוש עוגות.

אופים עוגות בתנור בחום של 180 מעלות, 8-10 דקות.

3

בישול שמנת חמוצה. מערבבים שמנת חמוצה ו 0.5 כוסות סוכר, מקציפים במיקסר.

4

אנו מצפים כל עוגה בשמנת. מפזרים מעל את העוגה עם אגוזי מלך טחונים. אנו משאירים את העוגה למשך 12 שעות נוספות כדי להשרות.

העוגה מוכנה! תיאבון בון.