מתכון עוגת תות קלאסי

עוגת תות טעימה להפליא, טעימה ועדינה. הקומפוזיציה מכילה תותים, היא שימושית מאוד לגוף האדם. עם פינוק כזה אתם בהחלט תפתיעו את האורחים שלכם.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 250 גרם קמח

• - 125 גרם שמן צמחי

• - 3 כפיות יוגורט

• - 750 גרם תותים

• - 25 גרם ג'לטין

• - 150 מ"ל מים חמים

• - 1/2 מיץ לימון

• - סוכר וניל

• - חמאה

מדריך הוראות

1

מבשלים את הבצק. מערבבים סוכר גרוס וקמח, מוסיפים סוכר וניל, יוגורט, שמן צמחי, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. ללוש את הבצק. עטפו אותו בסרט והכניסו אותו למקום קר למשך 30-35 דקות.

2

יש לשמן את התבנית בחמאה, להניח את הבצק ולהחליק אותו על פני השטח, לעשות ניקוב בעזרת מזלג. מחממים תנור ל -180 מעלות, מכניסים לתנור ואופים כ-35-40 דקות עד להזהבה. מוציאים מהתנור ומצננים.

3

מכינים את המלית. שוטפים היטב את התותים וקוצצים אותם בבלנדר עד שהוא מחית, מוסיפים 2 כפות. סוכר גרגירי ומערבבים. משרים את הג'לטין במים חמים ומערבבים היטב, מוסיפים מיץ לימון ומערבבים שוב. מצננים ומשלבים עם מחית תותים, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. שים את המלית במקום קר במשך 35-45 דקות.

4

שים את העוגות על צלחת, משמנים במילוי תות ומחלקים על פני השטח. שים את העוגה במקום קר עד שהיא מסמיכה, בערך 8-10 שעות.