תפוחי אדמה הם אורחים תכופים בשולחן שלנו. כדי לגוון מנות מתפוחי אדמה, תוכלו לבשל סירות תפוחי אדמה טעימות ומקוריות עם בשר וירקות.
בחר את המתכון שלך
תצטרך:
- תפוחי אדמה
- עוף או בקר 400 גרם;
- גבינה 150 גרם;
- בצל 4 יח ';
- מלח, תבלינים;
- גזר 3 יח ';
- פלפל 3 יח ';
- עגבניות 2 יח ';
- חמאה 2 כפות
להכנת מנה זו בחרו תפוחי אדמה גדולים. שוטפים ומרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם עד שהם מוכנים למחצה. הניחו את תפוחי האדמה על צלחת ותנו להתקרר. ואז אנחנו עושים מזה סירות. בעזרת כף חותכים בזהירות את האמצע.
אנחנו מכינים מילוי לסירות תפוחי אדמה. מרתיחים את הבשר וקוצצים בבלנדר. במחבת מחממים את החמאה ומטגנים את הבשר הטחון. מלח ופלפל, להוסיף תבלינים.
אנחנו לוקחים מחבת נוספת ומטגנים בצל קצוץ דק, מוסיפים גזר, מגורד על פומפיה עדינה. קוצצים דק את העגבניות והפלפל ומוסיפים לירקות במחבת. כעת מערבבים את הבשר הטחון והירקות המטוגנים. המילוי לסירות מוכן.
בעזרת פומפיה גסה, שפשפו את הגבינה. מפזרים גבינה בתחתית הסירה, ואז ממלאים בשר טחון וירקות ומפזרים שוב גבינה.
מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומבשלים 10 דקות. אנו מקשטים את הסירות בירקות.