אנשים רבים יודעים שהתזונה של האדם קובעת את בריאותו. אהבה מוגזמת למזונות שומניים עלולה להוביל למחלות שונות ולהוסיף קילוגרמים מיותרים. כדי להימנע מכך, עליך לדבוק בצריכת השומן היומית. זה לא צריך לעלות על 1 גרם לכל 1 ק"ג ממשקל הגוף.
בחר את המתכון שלך
איזו נזק אוכל שומני גורם?
כאשר שומנים מקיימים אינטראקציה עם חלבונים, מצטברים רעלים ברקמות, המשבשים את תפקוד הרקמות. לכן אנשים שלעתים קרובות אוכלים מזון שומני, ככלל, סובלים ממחלות במערכת העיכול, לרוב חווים בחילה וצרבת.
השומן מונע מוויטמין C לפעול כרגיל בגוף, זה מפריע לספיגת חומצה אסקורבית וכתוצאה מכך השפעתו החיובית על הגוף פוחתת.
שומנים מפחיתים גם את יכולתם של נוגדי חמצון למנוע את התרחשותם של גידולים ממאירים בקיבה ובאיברי עיכול אחרים. מכאן עולה כי עודף ליפידים בתזונה תורם להופעת סרטן.
מזונות עשירים בשומנים מפחיתים את הריכוז ומביאים לנמנום. כמו כן, שומנים משפיעים לרעה על הלב, מה שמגדיל את הסיכון לשבץ או התקף לב.
צריכה קבועה ומוגזמת של מזון שומני גורמת למחלות כבד. קשה לטפל ברובם. לעתים קרובות הם הופכים להיות כרוניים ויכולים להוביל למוות.