איך לבשל רגלי עוף טעימות עם תפוחי אדמה בתנור

לא יודעים מה לבשל לארוחת הערב? אם אתם אוהבים עוף, מקלות התוף העוף האפויים מתחת למרינדת החרדל עם תפוחי אדמה ארומטיים יהיו לפי טעמכם. מנה אוניברסלית לבבית זו מכינה מהר מאוד ופשוט.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - מקלות תוף עוף (ניתן לחתוך לחצי עם כנפיים) - 8-10 יח ';

• - תפוח אדמה - 1.5 ק"ג;

• - בצל - 2 יח ';

• - תיבול לעוף - 1 כף. l.;

• - חרדל רוסי - רחוב 0.75. l.;

• - שמן צמחי - 1 כף. l.;

• - פלפל גרוס שחור;

• - מלח;

• - נייר כסף.

מדריך הוראות

1

יש לשטוף את מקלות התוף של העוף שלך תחת מים זורמים וללטף אותו היטב כדי להיפטר מעודפי לחות. שים אותם בקערה עמוקה.

2

עכשיו אתה צריך להכין את המרינדה. הוסף לתיבול העוף שלך תיבול עוף, חרדל, שמן צמחי, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים הכל היטב ומעבירים למקרר לשעתיים כדי שהטעם יהיה רווי יותר. אם אין זמן לחלוטין, תוכלו לבשל מייד. במקרה זה, תבלינים יצטרכו קצת יותר.

3

בזמן שהעוף כבוש מכינים את תפוחי האדמה. קלף אותו עם בצל. קוצצים את תפוחי האדמה לקוביות וחותכים את הבצל ל 6-8 חלקים.

4

מחממים תנור לחום של 220 מעלות. משמנים תבנית או תבנית עם שמן צמחי, מכניסים לתוכו תפוחי אדמה ובצל. ממליחים מעט ומוסיפים פלפל שחור.

5

מניחים מקלות תוף עוף על גבי תפוחי האדמה. מכסים את נייר האפייה בנייר כסף או מכסה בכדי להפוך את המנה לעסיסית.

6

מכניסים את התבנית לתנור למשך 30-40 דקות. לאחר שחלף הזמן, הסר את נייר הכסף או את המכסה ונניח לבשל עוד 15 דקות ליצירת חום זהוב.