איך להכין מיני פיצה ביתית בבית

רוצה לרצות את עצמך ואת יקיריך עם יצירת מופת מיני אחרת? ואז המתכון הזה בשבילך. חובבי הפיצה בהחלט יהיו מרוצים. המתכון למיני מיני פיצה מגוון וטעים.

בחר את המתכון שלך

מנה קלה להכנה שתפנה לאוהבי הפיצה.

למבחן:

- קמח חיטה - 2 כוסות, - שמנת חמוצה 15-20% שומן - כוס אחת, - חמאה - חבילה אחת.

למילוי, אתה יכול להשתמש לחלוטין בכל מוצרים:

- עגבניות

- נקניק, חזיר או עוף מעושן, - חמוצים

- שמפיניונים או כל פטריה אחרת, - גבינה מגורדת, אפילו גבינת שמנת תעשה, - מיונז.

איך לבשל מיני פיצות

יוצקים קמח מנופה מראש על קרש חיתוך ומוסיפים את החמאה החתוכה לחתיכות. יש להסיר שמן מהמקרר מראש בכדי שיהיה רך. מוסיפים שמנת חמוצה לקמח והחמאה ומערבבים היטב. ללוש את הבצק. מכניסים למקרר למשך 20-30 דקות. בשלב זה תוכלו לבצע את הכנת המלית. כל החומרים בהם תשתמשו, חתכו לחתיכות שרירותיות בחתיכות קטנות.

מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים בעובי של כ -1 ס"מ. חותכים מתוכו עיגולים קטנים שעליהם לשים מלית עם שכבה עבה, מוסיפים מעט מיונז וגבינה מגורדת. שמים הכל על תבנית עם קלף ואופים בתנור עד לבישול. ניתן לפזר מיני פיצות מוכנות עם עשבי תיבול.