סלמון בפיתות הוא מאכל פיקנטי טעים מאוד. זה יקשט כל שולחן חגיגי ולא ישאיר את אדישות האורחים שלכם. שיטת הכנתה פשוטה מאוד ומהירה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - פילה סלמון מלוח (ארוז) - 200 גרם;
- - פיתה ארמנית - גיליון 1;
- - חמאה - 100 גרם;
- - שמיר טרי - כמה מברשות.
מדריך הוראות
1
אנו מגלגלים פיתות על השולחן ומשמנים אותה בשכבה חמאה דקה. כדי להקל על זה, אפשר לשמן להמיס מעט לפני שימון.
2
קוצצים דק את השמיר ומפזרים מעל החמאה. אגב, אפשר להוסיף פטרוזיליה.
3
חתכנו את הסלמון לרצועות דקות והנחנו אותם על גבי הירוקים. חלקים עשויים לא לגעת זה בזה. אתה יכול להשאיר מרחק של אחד עד שני סנטימטרים ביניהם. אבל במקרה זה, יש צורך לערום בתבנית לוח דמקה.
4
ואז מקפלים בחוזקה את הפיתות ומכניסים למקרר למשך עשרים דקות.
5
20 דקות אחר כך, אנו מוציאים וחותכים לטבעות. רוחב - מאחד לשני סנטימטרים.
שימו לב
במקום סלמון אפשר להשתמש בפורל.