איך לבשל חדרי עופות בעציצים

בישול בעציצים הוא אוצר אמיתי לאנשים עסוקים. בנוסף, כלים שמכינים בסיר הם תזונה מכיוון שאם תרצו תוכלו לבשל כלים בלי שום שומן בתוכם. עם זאת, זה לא הופך אותם פחות טעימים. וחוץ מזה, זה פשוט מאוד ומהיר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 2 ק"ג. חדרי עוף;

• - 4 גזר;

• - 4 בצל;

• - 1 שורש פטרוזיליה, 20 גר '. חמאה;

• - 0.5 כף. שמנת חמוצה, 1 עלה דפנה;

• - פטרוזיליה, מלח, אפונה פלפל שחור.

מדריך הוראות

1

אנו שוטפים את החדרים ומשרים אותם במים קרים למשך שעתיים עד שלוש. חותכים את הגזר לרצועות, בצל בחצאי טבעות.

2

לאחר מכן הכניסו את החדרים לסיר, הוסיפו עלה דפנה, שורש פטרוזיליה, גזר מוכן ובצל. יוצקים את כל זה עם תערובת שמנת חמוצה וחמאה מומסת.

3

סוגרים את הסיר היטב עם מכסה והכניסו את הסיר לתנור, שחומם מראש בינוני. המנה מבושלת במשך 3-4 שעות על אש נמוכה, מוסיפים מלח ופלפל למשך שעה עד לבישול. בזמן ההגשה מניחים את החדרים על צלחות ומקשטים בירוקים קצוצים.