איך להכין עוגת שוקולד שמנת

עוגת שוקולד שמנת מתברר שהיא רכה מאוד, טעימה ויוצאת דופן. הוא ספוג בקרם שוקולד. כאשר הבישול לוקח מינימום זמן. עם פינוק כל כך יוצא דופן אתה ללא ספק תפתיע את האורחים שלך.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 6 ביצים

• - 250 גרם סוכר גרגירי

• - 150 גרם קמח

• - 50 גרם עמילן

• - 140 גר 'חמאה

• - 40 גרם אבקת קקאו

• - 400 מ"ל קרם

• - 100 גרם שוקולד מריר

מדריך הוראות

1

מבשלים את הבצק. שלב עמילן, אבקת קקאו וקמח. מועכים ביצים עם סוכר עד לבן, מוסיפים 60 גרם חמאה, מערבבים עם תערובת הקמח ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

2

נייר קלף מכסה את תבנית האפייה, שופכים פנימה את הבצק ומחליקים אותו באופן אחיד על פני השטח. אופים בתנור שחומם ל -180 מעלות, בערך 40-45 דקות עד שנוצר צבע ורוד.

3

הכינו קרם. מחממים את השמנת, מוסיפים את השוקולד השבור לפרוסות. מבשלים עד להמסה מלאה של השוקולד. מסירים מהאש ומניחים במקום קר.

4

מוציאים את הביסקוויט מהתנור, מקררים אותו וחותכים אותו לשתי עוגות זהות, מכניסים לתבנית מכוסה בסרט.

5

מערבבים את החמאה עם השמנת המצוננת ומקציפים במיקסר 6-8 דקות, המסה תכפיל את נפחה.

6

שים את העוגה הראשונה על הכלי, משרים את השמנת, מכסים בעוגה השנייה ומשרים שוב את השמנת. יש לאחסן במקום קר במשך 4-6 שעות. מגררים את השוקולד. מוציאים את העוגה ומפזרים שוקולד.