אם אתה מנסה לדבוק בעקרונות האכילה הבריאה, מכוון לשמור על דמות יפה, או רוצה להוריד כמה קילוגרמים, החלף תוספות עתירות קלוריות בסלטים של ירקות קלים. בשילוב בשרים רזים כמו עוף, מנות אלו יכולות להכין ארוחת צהריים או ארוחת ערב מצוינת.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
-
- לסלט יווני:
- עגבנייה - 4 יח ';
- פלפל - 2 יח ';
- מלפפון - 1 pc;
- בצל - 1 pc;
- גבינת פטה או גבינת פטה - 200 גרם;
- זיתים מגולענים - 150 גרם;
- שמן זית;
- מיץ לימון;
- מלח;
- פלפל.
- לסלט קולסלו וצנונית:
- כרוב - 1/4 ראש כרוב;
- עגבנייה - 1 pc;
- מלפפון - 1 pc;
- פלפל גרוס - 1/2 pc;
- צנון - 4 יח ';
- שמיר;
- פטרוזיליה;
- מלח;
- שמן צמחי.
- לסלט תפוחי אדמה:
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- מלפפונים חמוצים - 3 יח ';
- בצל - 1 pc;
- ירקות;
- מי מלח;
- מלח;
- פלפל;
- שמן צמחי.
- לסלט קולסלו וכתום:
- כרוב - 1/4 ראש כרוב;
- תפוח - 3 יח ';
- גזר - 1 pc;
- כתום - 1 pc;
- מיץ לימון;
- מלח;
- פלפל;
- שמן צמחי.
מדריך הוראות
1
הכינו סלט יווני. חותכים את כל הירקות: עגבניות לפרוסות, מלפפונים לחצי עיגולים, בצל לחצאי טבעות, ופלפלים לקשיות. קוביות את הגבינה. הכינו רוטב לסלט. לשם כך מערבבים 5 כפות שמן זית עם 2 כפות מיץ לימון, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. שמים ירקות, גבינה וזיתים בקערה גדולה, יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים.
2
הכינו סלט קולסלו וצנון. חותכים את הצנונית לפרוסות דקות, כרוב, פלפל, מלפפון - לרצועות, עגבנייה - לקוביות, ובצל - לחצאי טבעות. קוצצים את הירוקים דק. שים ירקות בקערת סלט, מלח לפי הטעם ויוצקים מעל שמן צמחי. זהו סלט טעים וקליל. הוא מחליף באופן אידיאלי את התוספת. אתה יכול להשתמש בכרוב לבן וגם בכרוב אדום.
3
מגישים את העוף עם סלט תפוחי אדמה. מכינים 4 תפוחי אדמה בגודל בינוני, מבושלים "בעורותיהם" וקלופים. אל תשתמש בתפוחי אדמה רופפים למנה זו. קמח קודם את הבצלים. חותכים אותו לחצאי טבעות, מגרדים במלח, מוסיפים 4 כפות מלפפון מלפפון, מעט פלפל ומשאירים למשך חצי שעה. חותכים את המלפפונים ותפוחי האדמה לקוביות, קוצצים את הירוקים בסכין. מערבבים ירקות עם בצל כבוש. הוסף כף שמן צמחי.
4
השלם את מנת העוף עם סלט יוצא דופן אם אתה רוצה לנסות שילוב חדש ומעניין. חותכים את הכרוב לרצועות, גרדו את הגזר על פומפיה בינונית. קלף תפוז מקליפותיו וסרטיו. קוביות את הבשר. חותכים את ליבת התפוח, חותכים את הפירות לרצועות. מערבבים הכל, מוסיפים את המיץ של חצי לימון, מלח, פלפל ושמן צמחי לפי הטעם.
מאמר קשור
סלט "פרינס" עם בקר: תחליף מצוין לאוליבייה המשועמם