איך לבשל סלט פטריות: מתכון רוסי קלאסי

מעטים מכינים סלט פטריות בבית. אבל סלט זה הוא הנציג הקלאסי ביותר של המטבח הרוסי. הכנת סלט פטריות היא פשוטה וקלה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - פטריות מלוחות - 200 גרם;

• - תפוח אדמה - 4 חלקים;

• - בצל - חתיכה אחת;

• - שמן צמחי - 4 כפות;

• - חומץ - כפית אחת;

• - מלח.

מדריך הוראות

1

ראשית עליכם להרתיח את תפוחי האדמה. מבשלים ממש בקליפה. יש להמליח מעט מים.

2

לאחר הבישול של תפוח האדמה יש לאפשר לו להתקרר, ואז לקלף אותו מהקליפה.

3

פטריות נשטפות היטב במסננת. לאחר הכביסה, הניחו למים להתנקז. זה לוקח בערך 20 דקות.

4

פטריות, תפוחי אדמה, בצל נחתכים לקוביות קטנות ומערבבים.

5

הוסף שמן צמחי. מערבבים שוב ומנסים את המלח. אם לא מלוחים, מוסיפים מלח לפי הטעם.

שימו לב

סלט פטריות פופולרי מאוד במסעדות רוסיות במדינות המערב. החטיף המושלם לאלכוהול.

עצות שימושיות

מתכון זה מיועד לשלוש מנות. אם תרצו, תוכלו להוסיף עשבי תיבול טריים.