איך פותחים קוקוס

כנראה שאין אדם שלא ניסה קוקוס? קוקוס הוא פרי עץ קוקוס. הפרי גדול דיו, כדוריים בצורתו, הבשר הלבן מכוסה בקליפה חומה דקה ומעטפת קשה עם ערימה.

בחר את המתכון שלך

ניתן לצרוך את תכולת הקוקוס טרייה, יבשה ומגורדת. בשל הפופולריות שלו במטבח האסייתי, השתמשו בעיסת הקוקוס במטבח האירופי. כדי לקבוע אם הקוקוס טוב, עליכם לברר אם יש בו חלב, לכן כאשר קונים פרי זה, יש לנער אותו ליד האוזן.

ישנם שלושה כתמים בקוקוס, ואם הם מתפספסים בעת לחיצה, הקוקוס מפונק. ניתן להבחין בקוקוס בשל באמצעות העיקרון שבאופן קל מופרד עיסת מהקליפה. עיסת בשלה נפרדת בקלות משכבת ​​הקליפה.

לעיתים קרובות עולה השאלה: איך פותחים קוקוס? רוב האוהבים פשוט מנסים לרסק את הקוקוס על הרצפה או השולחן, מבלי לקחת בחשבון את העובדה שמיץ יזרום ממנו. אז ראשית עליכם לחלץ את המיץ, ואז קוצצים את הקוקוס. מה צריך לעשות בשביל זה? לקוקוס שלוש עיניים, שנמצאות בחלק הדק ביותר של הקליפה. קח חפץ חד ונקב איתו שני חורים, ואז השתמש בקש ושתה מיץ קוקוס. עכשיו התחילו לפצח את הקוקוס. לפירות הקוקוס, כמו כל מה שמקיף אותנו, יש נקודת תורפה, זהו שליש מהמרחק מהעיניים. יש להניח את הקוקוס על משטח שטוח ועם הצד הבוטה של ​​הסכין להכות בנקודה המיועדת. ההליך צריך להיעשות 3-4 פעמים, לאחר מכן נוצר סדק. בעזרת סכין מחלקים את הקוקוס לחתיכות ונהנים מהעיסה הטעימה והעסיסית. עכשיו אתה יודע שלמעשה פתיחת קוקוס זה לא כל כך קשה!

מאמר קשור

כיצד להכין עוגיות קוקוס מהירות