לדלעת יש הרבה יתרונות. זה די יומרני בטיפוח, נותן יבול גדול ומאוחסן היטב כל החורף במצב רענן. דלעת היא מזווה של ויטמינים ומינרלים בריאים לגוף. הוא מכיל כמות גדולה של אשלגן, ברזל, קרוטן, ויטמינים מקבוצות C, B, D, E, PP. ירק זה מועיל לכל האנשים, ללא יוצא מן הכלל - ילדים ומבוגרים כאחד. נסו להציל את הדלעת כל החורף ותיהנו מסוגים שונים של כלים עם ירק יקר ערך זה. אחרי הכל, דלעת היא אחד המעטים בירקות שניתן לאחסן טריים כל החורף.
בחר את המתכון שלך
מדריך הוראות
1
ניתן לאחסן דלעת בכל חדר יבש וקריר למדי, אך עדיף לאחסן את הדלעת במרתף. לשם כך, בחר ירקות בשלים למדי, לא פגומים ובריאים בעזרת peduncle משומר. הניחו את הפירות על המתלים כשהגבעול כלפי מעלה כך שלא ייגעו זה בזה, אחרת הדלעת תירקב במהירות. בדוק את הפירות מעת לעת כדי להסיר מייד את הרקוב, אם בכלל.
2
אתה יכול לאחסן דלעת בבית על אכסדרה מזוגגת. הניחו את הדלעת על מדפים, במרחק קצר אחד מהשני והקפידו לכסות אותה בבד צפוף כדי להימנע מחשיפה ישירה לשמש לדלעת. אם הטמפרטורה על הלוגיה נמוכה למדי, יש לעטוף את הדלעת מחממת. טמפרטורת האחסון האופטימלית ביותר לדלעות היא בין 5 ל 15 מעלות צלזיוס. ישנם סוגים של דלעות שניתן לאחסן בטמפרטורת החדר לאורך כל החורף.
3
אם אתם גרים בחיק הטבע ויש לכם בקר, ובהתאם ערימה או ערמת שחת, תוכלו לאחסן את הדלעת ישירות בחציר.
4
ניתן לאחסן את הדלעת הקלופה במקרר לא יותר מעשרה ימים. כדי להגדיל את חיי המדף של הדלעת הפרוסה, חתכו אותה לחתיכות, הכניסו לשקית ניילון והכניסו למקפיא.
עצות שימושיות
זרעי דלעת לא צריכים לזרוק - מדובר במזווה שלם של ויטמינים, מינרלים וחומרים שימושיים אחרים. זרעי דלעת בעלי תכונות ריפוי המסייעות במחלות שונות. זרעי דלעת עוזרים להילחם בתולעים וטפילי מעיים.