יותר ויותר, על מדפי החנויות והמרכולים תוכלו לראות בקבוקים, צנצנות וקופסאות עם הכיתובים: "לא GMO", "אינו מכיל אורגניזמים מהונדסים גנטית" או "ללא GMO". על פירות וירקות תוכלו למצוא גם מדבקות דומות. מהם אורגניזמים מהונדסים גנטית, כיצד הם משפיעים על בני אדם, מדוע הם מופרשים והאם הם מפחידים עד כדי כך שהתקשורת בוכה?
בחר את המתכון שלך
GMO הוא צמח או חיה בגנום שהוחדר בהם גן מצמח אחר, בדרך כלל קשור במראהו.
מדוע הם עושים זאת?
זה נעשה בכדי לתת לצמחים תכונות שימושיות: עלייה בתפוקה, עמידות למזיקים, עשבים או בצורת, בחלק מהמקרים לשיפור הטעם.
מזונות ששונו גנטית נבדקים כביולוגיים ובטיחותי מזון. סינתזה של מוצרים שהשתנו גנטית אסורה בשטח הפדרציה הרוסית, עם זאת, יבואם למדינתנו הוא בחינם. נכון לעכשיו ישנם כ 50 מינים של צמחים מהונדסים גנטית, בעיקר דגנים, פירות וירקות.
אם מדברים על היתרונות של מזונות מהונדסים גנטית, ניתן לציין רק יתרונות כלכליים, כלומר בזכות התפתחותם של מהנדסים גנטיים תוכלו להשיג יבול עצום מאזורים קטנים, לחסוך בקוטלי עשבים, מכיוון שהצמחים עמידים בפני מזיקים, אין הפסדי צמחים בקיץ יבש וכו '.
היתרונות לבריאות האדם הם כדלקמן: היעדר טיפול חוזר ונשנה בחומרי הדברה יפחית את מספר האנשים הסובלים מאלרגיות ומחלות חיסוניות.
מה הנזק שנגרם בגלל GMO?
על פי התקשורת, השימוש במוצרים שעברו שינוי גנטי יביא להתפתחות פוריות, גידולים שונים ומחלות אונקולוגיות עקב העובדה שגנים צמחיים משולבים בשרשרת ה- DNA שלנו. כמובן, טיפשות זו מוחלטת, מכיוון שמאגר הגנים האנושי נוצר במהלך ההתעברות ואינו משתנה לאורך החיים. אך מוצרים אלה עדיין מסוגלים לפגוע בנו, קודם כל, לעורר אלרגיה מתמשכת והפרעה בתפקוד מערכת החיסון, להאט את חילוף החומרים, או לגרום לסובלנות לאנטיביוטיקה. בשל העובדה שצמחים מהונדסים גנטית יכולים לצבור קוטלי עשבים, אשר נכנסים לאחר מכן לגוף האדם, ניתן בהחלט להחמיר את הבריאות, להפחית את תוחלת החיים או להתפתחות ניאופלזמות שונות.
כולם מחליטים אם לקנות מוצרים עם GMO או לא, אך רוב המומחים העצמאיים ממליצים בחום להגן על ילדים מפני מוצרים כאלה.