מהם היתרונות של חמוצים

מלפפונים חמוצים הם מנה ראשונה נהדרת ומרכיב הכרחי במנות רוסיות מסורתיות רבות. ולמוצר זה מספר תכונות שימושיות הנובעות מהרכבו הכימי.

בחר את המתכון שלך

תכונות שימושיות של חמוצים

חמוצים מכילים חיידקי חומצה לקטית, הממלאים את התפקיד של פרביוטיקה טבעית. יש להם השפעה חיובית על מיקרופלורת המעיים ונורמליזציה של העיכול כתוצאה מהרס של חיידקי מעיים. בנוסף, חומצה לקטית הנוצרת בחמוצים משפרת את זרימת הדם.

השפעה מועילה על מערכת העיכול וכמות קטנה של סיבים, הכלולים בחמוצים. מלפפון מלפפון חמוץ פועל על הגוף כמשלשל קל.

חמוצים מכילים גם חומצה טרטרונית, המשפרת תהליכים מטבוליים בגוף.

חמוצים גם רווים את הגוף בתרכובות יוד הנספגים בצורה הטובה ביותר. מסיבה זו, מוצר זה מועיל לסובלים ממחלת בלוטת התריס הנגרמת כתוצאה ממחסור ביוד בגוף. בנוסף, חמוצים עשירים בוויטמינים מקבוצת B, ויטמינים C, E, PP ופרוביטמין A. הם מכילים גם אבץ, ברזל, סידן, אשלגן, זרחן ומגנזיום.

התוויות נגד לשימוש בחמוצים

עדיף לסרב למלפפונים מומלחים לאלו הסובלים מדלקת המרה, דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת קיבה או כיב בקיבה. הם התווית גם נגד דלקת פרקים כרונית בשלב האקוטי, דלקת כבד ואי ספיקת כליות, טרשת עורקים, מחלות לב וכלי דם ויתר לחץ דם.

אל תסתבכו בחמוצים ובמי שמבקש להיפטר מקילוגרמים נוספים. מוצר זה ממריץ תיאבון ומקדם הצטברות מלחים בגוף. וחמוצים מכילים יותר קלוריות מאלו הטריים.