בנטו הוא ארוחת צהריים יפנית לא שגרתית, ארוזה במנות ומורכבת מאורז, דגים, בשר, ירקות וקינוח. ההבדל העיקרי מזה שנארז רק במכל מזון הוא שהבנטו הוא כמעט יצירת אמנות שכל אחד יכול ליצור. אוכל לא רק נראה מעורר תיאבון, אלא גם נעים לעין.
בחר את המתכון שלך
בנטו פופולרי בקרב ילדים: הוא נלקח איתו לרוב לבית הספר. ניתן לקנות קופסת אוכל בכל חנות, אך נשים יפניות מנסות לבחור עבורן מוצרים בעצמם, ומראות דמיון ומיומנות, כתוצאה בכל פעם שמתקבל משהו חדש, גם אם משתמשים באותם רכיבים.
כדי לבשל בנטו, עליכם לבצע כמה כללים. העיקרי שבהם הוא שיש לחלק את המזון, שתוכנן לאכילה בארוחה אחת. הפרופורציות בבנטו הן כדלקמן: 4 חלקים של אורז, 3 תוספות, 2 - ירקות וקינוח.
על מנת שהחלקים יחולקו בינם לבין עצמם, נשים יפניות רוכשות קופסאות ארוחת צהריים מיוחדות עם תאים. מוצרים שנבחרו לבנטו צריכים לא רק להיות טעימים ומזינים, אלא גם תוססים, כך שנטילת ריר מתחילה ממראהם.
יש לארוז מוצרים כך שלא יתערבבו. הקפד לקחת בחשבון את ריחות המוצרים שנבחרו. לדוגמא, אם בחרתם באוכל ארומטי, ותשתמשו בעוגיות או בעוגת אוויר כקינוח, הקינוח יספוג ריחות.
יצירת בנטו, נשים יפניות משתמשות בכל חפצי עזר - מספריים, קלישאות, מברשות, קיסמים. אחרי הכל, בנטו הוא לא רק אוכל, אלא יצירת אמנות.
נסו לבשל לילדכם ארוחת צהריים לא שגרתית, אותה יוכל לקחת לבית הספר, ותראו עד כמה הוא מאושר. אתה יכול להשתמש בדמיון שלך או להציץ בדוגמאות בנטו מקוריות באינטרנט.