פשטידת אננס עם דובדבן בכיריים איטיות

אני מציע לך לנסות קינוח נהדר - עוגת אננס עם דובדבנים. הכנת פאי היא מהירה וקלה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קמח - 200 גרם;

• - ביצים - 4 יח ';

• - סוכר - 150 גרם;

• - לימון - 1 pc.;

• - חמאה - 40 גרם;

• - אננס משומר (עיגולים) - 7 יח ';

• - דובדבן טרי - 50 גרם;

• - רום - 50 גרם;

• - אבקת סוכר - 1 כף. l

מדריך הוראות

1

בצק בישול. הפרד את הלבנים מהחלמונים. שלב 50 גרם סוכר וחלמון. שים את החלמונים עם הסוכר באמבטיית מים, מחממים עד שהתערובת מתחילה להתעבות. יש לערבב את החלמונים כל הזמן. מצננים את החלמונים.

2

מקציפים את הלבנים לקצף סמיך, מוסיפים כמה טיפות לימון. מערבבים קצף חלבון עם סוכר (50 גרם). שלב את החלבונים עם החלמונים, ערבב בעדינות.

3

ממיסים את החמאה. יוצקים קמח, שמן לתערובת הביצים, מערבבים במיקסר. הבצק מוכן.

4

משמנים את קערת המולטי קוקר בחמאה ומפזרים קמח. פרשו את הבצק והניחו את טבעות האננס מלמעלה. שים דובדבן אחד (מגולען) במרכז כל טבעת. מבשלים 45 דקות במצב אפייה. לאחר מכן השאירו בכיריים האטיות לעוד 15 דקות במצב "חימום".

5

קולפים את הדובדבנים, מכסים עם יתרת הסוכר, מוסיפים את הרום. משאירים למשך 10 דקות. ואז קוצצים את הדובדבן עם בלנדר.

6

שים את העוגה המוגמרת על צלחת, יוצקים עם רוטב דובדבן, מפזרים אבקת סוכר. העוגה מוכנה! בון תאבון !!!

עצות שימושיות

אננס משומר ניתן להחליף טרי. ניתן לקחת דובדבן קפוא.