תבשיל קישואים עם גבינת שמנת

תבשיל שהוכן לפי מתכון זה ימשוך גם את מי שלא ממש אוהב קישואים, מכיוון שהם כמעט לא מורגשים בו. התפקיד העיקרי במנה זו ניתן לגבינה מעובדת, ולכן עליכם לבחור בה בזהירות רבה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קישואים צעירים - 700 גרם;

• - גבינה מעובדת - 200 גרם;

• - בצל - 1 pc;

• - עשבי תיבול ים תיכוניים יבשים - 1 כפית;

• - שמן צמחי מעודן - 4 כפות. l;

• - ביצים - 3 יח ';

• - פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

שוטפים את הקישואים, חותכים את הקצוות וחותכים לעיגולים דקים. חותכים את גבינת השמנת לצלחות בעזרת סכין חדה המשומנת בשמן צמחי. קולפים וחותכים בצל לחצאי טבעות דקות.

2

שמים את הקישואים בקערה גדולה ועמוקה, מוסיפים מחצית טבעות הבצל וצלחת גבינת שמנת. מוסיפים מלח, פלפל ותערובת עשבי תיבול ים תיכוניים. יוצקים בקערה שמן חמניות ומערבבים בעדינות את כל החומרים. זה עדיף לעשות לא עם כפית, אלא עם הידיים.

3

העבירו את תוכן הקערה לתבנית והניחו על אש קטנה. מכסים את התבנית ונותנים לגבינה להימס לחלוטין, וזכרו לבחוש באופן שיטתי.

4

מקציפים היטב את הביצים בקצפת עד שהם חלקים. מוסיפים את תערובת הביצים לקישואים, מערבבים היטב ושמים את תוכן התבנית לתבנית.

5

מחממים תנור לחום של +180 מעלות ומכניסים אליו תבשיל קישואים. אופים כ -50 דקות, עד שנוצר קרום זהוב יפה.

6

מצננים את הקישואים המוכנים מהקישואים ומסירים אותו מהתבנית על ידי הנחתו על צלחת שטוחה. מגישים את התבנית על ידי חתוך אותה למנות ומעטרים בעשבי תיבול טריים.