סטייק מנטה כבש אפוי

מנטה מצא שימוש רב בבישול ביתי. מכינים סלטים עם עלים טריים, הם מוסיפים למרקי ירקות, הם מעניקים רעננות לסלטים ולג'ודג'וד.

בחר את המתכון שלך

ארומה מיוחדת נרכשת על ידי מאפי נענע תוצרת בית: עוגיות, פשטידות ולחמניות. משולבים יחד מגוון מנות ירקות: עגבניות, מלפפונים, גזר וכרוב. הוא מתובל בתבשילי תפוחי אדמה ושעועית. מנטה משפר את טעמם של הרטבים ומעניק טעם ייחודי למשקאות: קיסלים, קומפוטים, משקאות פירות וקוקטיילים. הוא משמש לקישוט עוגות וסלטי פירות.

לתה מנטה יש לא רק טעם מרענן וניחוח נפלא, אלא גם תכונות ריפוי. המנות השנייה ארומטיות עם נענע: בשר ודגים. אנו מציעים להכין מנה מקורית: סטייקי טלה עם תיבול מנטה ושום. ניתן להחליף את הטלה בבשר עגל או בשר חזיר.

כבש עם נענע

מוצרים לכבש אפוי:

• 600 גרם כבש, • 4 שיני שום, • 90 מ"ל שמן צמחי, • כף תיבול נענע מיובשת, • פלפל שחור, • מלח.

בישול

חותכים את הכבש לסטייקים. תיבול בישול לבשר. טוחנים את שיני השום. בקערה מערבבים שמן צמחי, שום, נענע מיובשת. מוסיפים פלפל גרוס. מלח. משמנים את סטייקי הטלה כשהתיבול מבושל. הכניסו את הסטייקים לתבנית על ידי עטוף בנייר כסף. מכניסים את התבנית לתנור לחימום של 180 מעלות. אופים סטייקים בחצי שעה בנייר כסף. ואז פתח את התנור ופתח את נייר הכסף. לאחר מכן אופים כבש למשך 25 דקות.