סיר קסם: עגל חביתה

בישול בעציצי קרמיקה מעניק למנות טעם מיוחד, ועגל שנאפה בסירים עם חביתות ישמח את הטעם של אפילו גורמטים רושמים פתקים!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 700 גר 'עגל

• - 3-4 נורות

• - 8 ביצי עוף

• - 0.5 כוסות חלב

• - 1 כף מיונז

• - 50 גרם גבינה קשה

• - מלח, פלפל שחור לפי הטעם

מדריך הוראות

1

שוטפים את העגל היטב, יבש אותו, חתוך לחתיכות בגודל בינוני. קלף את הבצל, חתוך לקוביות. מקציפים ביצים עם חלב ומיונז, מלח. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.

2

מפלפלים את הבשר, המלח, מטגנים בשמן צמחי עם הבצל עד להזהבה, מכניסים סירים, שופכים את תערובת הביצים המקושקשות, ומפזרים גבינה מגורדת.

3

מכסים את הסירים המוכנים במכסים ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 20-25 דקות בטמפרטורה של 160-180 מעלות.

4

מגישים עם חזרת מגוררת, חרדל או כל רוטב לבחירתכם.