עוגיות קציצות טעימות

עוגיית הלחם הקציצה הפריך מעוטרת בדובדבני שיבולת שועל וקוקטיילים, שבגללה העוגיה מקבלת מראה רומנטי. בערך 24 חלקים מתקבלים מכמות המרכיבים המצוינת.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 180 גר 'חמאה;

• - 175 גרם קמח;

• - 115 גרם סוכר;

• - 50 גרם שיבולת שועל;

• - 40 גרם קמח תירס;

• - ביצה אחת גדולה;

• - 6 דובדבני קוקטייל;

• - כפית אבקת אפייה, תמצית וניל;

• - שמן צמחי.

מדריך הוראות

1

מערבבים קמח עם אבקת אפייה. הפעל את התנור לחימום של עד 190 מעלות. משמנים שני תבניות אפייה בשמן צמחי, מכסים בקלף ומניחים בצד.

2

טורפים את החמאה במיקסר, מוסיפים סוכר, אתה צריך לקבל מסה שופעת. הכניסו את הביצה ותמצית הוניל, ערבבו. מוסיפים את הקמח במנות קטנות, לוש את הבצק.

3

יוצרים 24 כדורים מהבצק שמתקבל, מרדדים אותם בשיבולת שועל. שימו על כל תבנית אפייה 12 כדורים במרחק אחד מהשני, ריסקו את הכדורים באצבעות או בתחתית הכוס - עליכם לקבל עוגות עגולות.

4

סוחטים רבע דובדבנים לכל עיגול, מכניסים את ניירות האפייה לתנור, אופים עוגיות כ-15-20 דקות, הם צריכים להזהיב.

5

מצננים את העוגיות המוגמרות, ואז מגישים עם תה או קפה. במיכלים סגורים היטב ניתן לאחסן עוגיות לחם הקצר עד שבוע.