לאיזה מזון יש הכי הרבה חלבון?

חלבון הוא גורם חיוני לגוף. תאים מורכבים ממנו, ייצור אנזימים והורמונים תלוי בו, זה עוזר לשמור על לחץ, מווסת את איזון המים ומבצע פונקציות חיוניות אחרות. כדי למנוע מחסור בחלבון, כלול בתפריט אוכל רווי.

בחר את המתכון שלך

מדריך הוראות

1

המטרה העיקרית של החלבון היא צמיחה ושיקום של רקמות בגוף. המחסור באלמנט זה יביא לניוון שרירים, פגיעות ומחלות תכופות, ואחריו החלמה ממושכת, חוסר איזון הורמונלי. במיוחד חלבון נחוץ לגוף הילדים להתפתחות תקינה וצמיחה הרמונית.

2

על פי חישוב הנורמה של כמות יסודות קורט ליום, תזונאים להוביל למשקלו של אדם. מומלץ 1.3-1.6 גרם חלבון לקילוגרם. יש להסדיר את הנתון הראשוני, תוך התמקדות באורח החיים. ככל שאנשים זזים, מתאמנים, עובדים בעבודה נפשית, כך הם זקוקים ליותר חלבון.

3

מזון הוא ספק חלבון לגוף. באמצעות המוצרים הנכונים אתה יכול לשפר את בריאותך, לנרמל את חילוף החומרים ולהפוך לרזה יותר. מאכלים עתירי חלבון מוכנים כראוי יתרוויחו לאורך זמן ויסייעו במניעת חטיפים לאחר הארוחה.

4

המזון עם תכולת החלבון הגבוהה ביותר הוא גבינה (עד 30%). זה מומלץ במיוחד לאוהבי התעמלות, כמו המוצר מכיל גם הרבה קלוריות. עדיף לאכול כמה חתיכות לפני שיעורים או עבודה קשה: חלבון יעזור לאיסוף ומניעת שבירת שרירים. והקלוריות הנוספות "שורפות" מפעילות נמרצת.

5

בשר ודגים (כ -25%) חלקו את המקום השני בתכולת חלבון עם דבש. מהקטגוריה הראשונה מומלץ לתזונאים לאכול בשר בקר וכבד רזה. בשר חזיר ובשרים אחרים עתירי שומן. תכולת החלבון בדגים משתנה לפי מינים. החשובים ביותר בהיבט זה הם אנשובי, מקרל, טונה, בורי, סלמון.

6

עד 20% מהחלבון נמצא בבשר עופות. מוצר זה מושלם למי שרוצה לרדת במשקל ולשפר את בריאותו. הבשר מתעכל בצורה מושלמת, וכמות קטנה של קלוריות מאפשרת לאכול אותו גם בשעות אחר הצהריים וגם בערב. התנאים העיקריים לשימוש: קילוף ובישול עדין (תנור, דוד כפול).

ז

17% מהחלבון מכילים ביצים. במוצר זה האלמנט מאופיין בעיכול טוב ומהיר. מאמנים מציינים כי ביצים הן חטיפים נהדרים לאחר האימון.

8

גבינת קוטג 'היא גם ארוחה עשירה בחלבון - 14%. עם זאת, על מנת שהאלמנט שייספג אסור למוצר להיות נטול שומן. אם ברצונך להימנע מיותר קלוריות, יש לתבל את הגבינת קוטג 'בקפיר דל קלוריות או ביוגורט טבעי. חלבון סויה אינו מפגר אחרי גבינת הקוטג '(14%). אוכל זה אידיאלי לצמחונים שנמנעים מבשר וחלב. כיום ישנם מוצרים רבים העשויים מסויה. הנפוצים ביותר הם גבינת סויה (טופו) וחלב.

9

כ- 12% מהחלבונים הם דגנים. יש להשתמש בהם כמנה לצד, למשל במקום פסטה או תפוחי אדמה. דגני בוקר נספגים להפליא וגם משפרים את דרכי העיכול.