גבינת קוטג 'היא מקור טוב לסידן, ולכן יש לכלול אותה בתזונה של הילדים. רק שלא כל הילדים אוהבים לאכול גבינת קוטג ', קל לתקן אותה על ידי הכנת קינוח מתוק ובריא מגבינת קוטג' עם גרגרי בר. זה מאוד פשוט לבשל בכיריים איטיות - עוזר אמין במטבח.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 750 גרם גבינת קוטג 'רכה;
- - 400 גר 'יער יער קפוא;
- - 250 מ"ל שמנת חמוצה;
- - 250 גרם סוכר;
- - 70 גרם עמילן תירס;
- - 5 ביצים;
- - קורט וניל, גרידת לימון, חמאה.
מדריך הוראות
1
הפרד את החלמונים מהחלבונים. מקציפים לבנים וחצי סוכר ליצירת קצף יציב.
2
מערבבים בנפרד גבינת קוטג 'עם חלמונים, חצי סוכר, שמנת חמוצה, וניל, עמילן, גרידת לימון. עדיף לערבב עם מערבל כדי לקבל מסה הומוגנית. ואז מערבבים את הסנאים המוקצפים.
3
יש לשמן את סיר החרסינה בחמאה, להניח שטיח ללא מקל או נייר אפייה בתחתית. הוצא את הגרגרים מהמקפיא, הם אינם נדרשים להפשרה.
4
הניחו את הגרגרי והקרם בשכבות בקערה. הגדר כ- "לאפות" למשך 80 דקות.
5
נתק את הקפה הרב-תכליתי בהתאם לאות המוכנות, אך אל תמהרו לפתוח את המכסה - תנו לקינוח הגלידה להיות בסיר-הקוק למשך שעה נוספת.
6
הסר את קערת הקינוח, נותן להתקרר לחלוטין. ואז קח את הקינוח הגושמי עם גרגרי הבר מהקערה בעזרת מגש של דוד כפול.