עוגה עם מוס תפוחים, קינמון ושמנת

על מנת להכין את הקינוח הזה עליכם להתאמץ ולבלות קצת מזמנכם. אך וודאו: האורחים שלכם יתמוגגו עם המנה הטעימה והמוכנה להפליא.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 250 גרם חמאה

• - 1.5 כוסות סוכר

• - 3 ביצים

• - 1.5 כוסות קמח

• - 2 כפיות אבקת אפייה

• - 200 גרם אגוזים

• - 2 כפות קינמון טחון

• - 1 ק"ג תפוחים

• - 3 כפות צימוקים (משרים מראש ברום)

• - 1 כף מיץ לימון

• - מיץ תפוחים 125 מ"ל

• - שקיק 1 של אבקת פודינג וניל

• - 400 מ"ל קרם

• - 1 שקית מעבה שמנת

• - 10 גרם סוכר וניל

מדריך הוראות

1

מרככים את החמאה עד לבנה עם 1 כוס סוכר.

2

הכנס ביצים אחת אחת, תוך ערבוב ביסודיות בכל פעם.

3

מוסיפים קמח עם אבקת אפייה במנות קטנות.

4

מרפדים שני ניירות אפייה עם נייר אפיה. מחלקים את הבצק לשני חלקים, שמים על ניירות אפייה ומפזרים אגוזים קצוצים, אותם יש לערבב מראש עם קינמון ו -2 כפות סוכר.

5

אופים עוגות למשך 20 דקות בתנור בחום של 180 מעלות.

6

קלף את התפוחים וחתוך לקוביות על ידי הסרת הליבה.

ז

הכניסו את התפוחים לסיר, הוסיפו צימוקים, מיץ לימון, את שארית הסוכר ו 1 כף מיץ תפוחים. מתבשלים במשך 10 דקות.

8

מוסיפים את הפודינג המדולל עם יתרת המיץ ומבשלים תוך ערבוב למשך דקה. אפשר לתערובת להתקרר ולהפיץ על עוגה אחת.

9

מקציפים שמנת במיקסר עם עיבוי וסוכר וניל, לשים על המלית ומכסים בעוגה נוספת. מפזרים סוכר ציפוי על העוגה אם רוצים.

שימו לב

זמן הבישול הוא כשעה 30 דקות.