אוהבי אפיית הבית יודעים כמה זמן לוקח לעיתים לעמוד ליד שולחן המטבח, לישה של הבצק ולהכין את המלית. אבל מה אם נדרש אפייה של פינוקים מתוקים תוך שעה בלבד? יש דרך החוצה. מתכון צילום שלב אחר שלב של עוגת לחם קורט קצר-חץ טעימה להפליא עם ריבה אהובה עליכם יעזור בשתי דרכים להכין את המעדן הטעים ביותר הזה לפני שהאורחים מגיעים.
בחר את המתכון שלך
רבים בבית או בביקור ניסו פשטידה טעימה עם פטל, שזיף, אפרסק או ריבת תות, מפוזרת בפירורים מעניינים, פרוסות בצק אפוי. רוב עקרות הבית אופות אותו, מכיוון שהמתכון פשוט, הבישול לוקח מינימום זמן, ולקינוח יש טעם עדין ומתוק מאוד.
החומרים
עוגת ריבה מגוררת מתקבלת אפילו למי שמעולם לא עשה דבר פשוט יותר מביצים מטוגנות וכריכי נקניק. כן, והמוצרים הנחוצים לליכת מאפה מחסור, רבים תמיד בהישג יד, זמינים במקרר ובארונות המטבח.
יש צורך לבשל:
- חבילת מרגרינה לאפייה (250 גרם);
- 500 גרם קמח חיטה;
- כפית אבקת אפייה;
- כוס של כל ריבה, אבל כדי שהיא לא הייתה נוזלית מדי, נראתה כמו ריבה בעקביות;
- 120 גרם סוכר (פחות לפי הטעם);
- 2 ביצי עוף;
- 2 טיפות תמצית וניל או שקית סוכר וניל (לא חובה).
