הודג'פוד

בחיים המודרניים, אין מספיק זמן! וכך אני רוצה מנות טעימות וגיוון. אם אין לכם מקרר במקרר, אבל נשארו חתיכת נקניק, תוכלו לבשל הודג'ודג 'טעים מאוד.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תפוחי אדמה 4 יח ';

• - נקניק מבושל 250 גרם;

• - נקניק מעושן 250 גרם;

• - חמוצים 250 גרם;

• - בצל 1 pc.;

• - רסק עגבניות 50 גרם;

• - שמן צמחי לטיגון;

• - מלח;

• - פלפל גרוס שחור;

• - מלפפון חמוץ;

• - חומץ;

• - ירקות שמיר;

• - לימון 0.5 יח '.

מדריך הוראות

1

שחררו את הנקניקיה מהסרט וחתכו לרצועות קטנות. עבור מלפפונים, חותכים את הקצוות וחותכים אותם באותה צורה - בעזרת קשיות. קולפים וקוצצים דק את הבצל. יש לקלף תפוחי אדמה ולחתוך אותם לקוביות קטנות.

2

שופכים 2 ליטר מים לתבנית ומביאים לרתיחה. מוסיפים תפוחי אדמה למים ומבשלים עד למחצה מבושל. מטגנים נקניק, בצל ומלפפונים בשמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים את התערובת כ -7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

3

שים את הטיגון נקניק לתבנית עם תפוחי אדמה מוכנים למחצה. מוסיפים מלח, פלפל שחור, מלפפון חמוץ וחומץ לפי הטעם. מבשלים יחד עד לבישול כ -15 דקות על אש בינונית. מקשטים את המגן עם פרוסות שמיר ולימון.

שימו לב

במקום מלפפונים, ניתן להוסיף פטריות כבושות לודגודג '!

עצות שימושיות

אם יש לכם זיתים, שום או שמנת חמוצה בבית, אז ניתן להוסיף את כל זה למודג’וד. ואז הטעם של המנה יהפוך פיקנטי יותר ומתובל יותר.