אגסים עם עוזרד

לפירות עוזרד יש לא רק טעם נעים, אלא גם תכונות שימושיות. פרי זה משמש למניעת מחלות לב וכלי דם, מכיוון שהוא מגדיר את התהליכים המטבוליים בשריר הלב. עוזרד, מטבעו, הוא נוגד חמצון חזק מאוד, הוא מסלק רעלים ורעלים מהגוף, ובכך מאריך את הנוער. העניקו בריאות לעצמכם ולילדיכם בעזרת פחזניות טעימות ממולאות באגס ופירות יער נהדרים - עוזרד.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - בצק עלים 500 גרם;

• - אגסים בינוניים בגודל 3 יח ';

• - עוזרד 400 גרם;

• - סוכר, קינמון, סוכר ציפוי.

מדריך הוראות

1

השלב הראשון הוא לעבד את פירות העוזרד - שוטפים אותם ומבשלים בתבנית עד שהגרגרים מבושלים. לאחר שהאטרן מתפרק, הורידו אותו למסננת ושטפו את הגרגרים.

2

שוטפים את האגסים, חתוכים לקוביות.

3

יש לגלגל בצק עלים מופשר ולחתוך למלבנים קטנים.

4

לוש את האגסים והגרגרים של עוזרד והפוך אותו להחלקה. בשלב זה, מוסיפים סוכר וקינמון לפי הטעם.

5

פרסנו את הפירה שהתקבל על מלבנים מגולגלים מראש מתוך בצק עלים וצבטו בעדינות. אופים פחזניות בחום של 220 מעלות למשך 15 דקות.

אפשר לקשט את המנה באבקת סוכר ועלה נענע.

שימו לב

לא רצוי לפתוח את התנור בכל פעם שמתבשלים בו פחזניות - הבצק עלול ליפול, כמו גם לאבד את אווריריותו.

עצות שימושיות

יש פחזניות כאלה כשהן עדיין חמות. הוסיפו כוס של גלידה שמנת אהובה עליכם.