לביבות עוף עם רוטב חלב

באופן מוזר זה נשמע, אבל ניתן להכין עוגות גבינה לא רק מגבינת קוטג ', אלא גם מעוף טחון. ואם תשפכו אותם ברוטב חלב נפלא עם שמיר טרי, הטעם שלהם פשוט יהיה מדהים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 725 גרם עוף טחון;

• - 265 גר 'גרגיר גרגירי;

• - 155 גרם קמח;

• - מלח, פלפל;

• - 65 מ"ל שמן צמחי;

• - 550 מ"ל חלב;

• - קרם 65 מ"ל;

• - 75 גר 'עמילן תפוחי אדמה;

• - 115 גרם שמיר טרי;

• - אגוז מוסקט.

מדריך הוראות

1

מערבבים היטב את גבינת הקוטג 'עם עוף טחון, מלח, מוסיפים מעט פלפל שחור.

2

מחלקים את המסה המתקבלת לשמונה חלקים שווים ומעצבים שמונה מהם לכדורים בגודל שווה. לאחר מכן, משטחים אותם כך שהם דומים לקציצות בצורתם. ואז מגלגלים כראוי כל חתוך בקמח.

3

מחממים את שמן החמניות ומטגנים עליו את עוגות הגבינה המתקבלות.

4

כדי להכין את הרוטב, עליכם לקחת עמילן ולהוסיף אותו לקרם, מערבבים היטב. בנפרד, הביאו את החלב לרתיחה, הכניסו שמיר קצוץ דק ותיבלו בו. לאחר מכן, שפכו לאט את תערובת השמנת והעמילן לתוך החלב, כאשר הרוטב שנוצר רותח, צמצמו את האש והרתיחו כ -5 דקות.

5

כשמגישים, יוצקים בנדיבות כל קציצה עם רוטב חלב.