דודג 'הכי טעים

סוליאנקה יהפוך לקישוט אמיתי של שולחן האוכל. מהמרכיבים הרשומים מקבלים מנה ל 5-7 מנות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 400 גרם צלעות מעושנות;

• - 500 גרם צלעות חזיר;

• - 300 גר 'חזיר;

• - 200 גרם בשר מעושן;

• - 2 נקניקיות;

• - 2 נקניקיות;

• - 300 גר 'נקניק;

• - 400 גר 'כרוב;

• - 3 חמוצים;

• - גזר 1;

• - 5 יח '. תפוחי אדמה;

• - 2 יח '. בצל;

• - לימון 1;

• - 3 כפות ממרח עגבניות;

• - שמן צמחי;

• - שמיר;

• - פלפל לפי הטעם;

• - מלח;

• - שמנת חמוצה.

מדריך הוראות

1

צלעות מעושנות ובשר חזיר למשך שעה וחצי. כשהוא מקורר, מפרידים את הבשר וקוצצים, מקפלים למרק.

2

חותכים בשר מעושן דק, חזיר מבושל, חזיר, מוסיפים את כל זה לתבנית.

3

קוצצים דק את הכרוב, קוצצים את תפוחי האדמה, מכניסים לתבנית, מבשלים 15 דקות על אש בינונית, מלח.

4

קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים, מוסיפים את הגזר המגורר, המלפפונים הקצוצים דקים, מתבלים אותו מעט ושמים רסק עגבניות 5 דקות לפני הבישול, מתבשלים.

5

הכניסו את הרוטב המוגמר לתבנית, הוסיפו גרידת חצי לימון ומיץ סחוט.

6

חותכים את הנקניקיות, נקניקיה מבושלת, נקניקיות וגם מכניסים לתבנית.

ז

מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. כבה ונתן למודג 'לזרז למשך 35 דקות.

עצות שימושיות

מגישים עם שמנת חמוצה ושמיר.