סלט "מפגש"

זהו סלט נהדר, שקל להכין אותו. אתה צריך לבשל את זה בשכבות. מנה זו מושלמת לאיזה אירוע חשוב בחיי האוהבים. לדוגמא, היום בו הם נפגשו או התחתנו, או שפשוט הבינו שהם לא יכולים לחיות זה בלי זה. המתכון הזה הוא בדיוק למקרה הזה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - הרינג - 1 pc.;

• - בצל - 1 pc.;

• - תפוחי אדמה - 4 יח ';

• - גזר - 3 יח ';

• - סלק - 3 יח ';

• - עגבניה - 2 יח ';

• - פטרוזיליה;

• - מיונז;

• - זיתים - 3 יח ';

• - ביצי שליו - 2 יח ';

• - ביצת עוף -1 pc.;

• - בצל ירוק;

• - חומץ וסוכר.

מדריך הוראות

1

מרתיחים סלק, גזר, תפוחי אדמה וביצים. שלושה ירקות על פומפיה גסה, הרינג נקי וקוצצים דק. שמנו על צלחת את הסלט שלנו בצורת שני לבבות.

2

שכבה ראשונה - הרינג. 2 - בצל, במרינדה מראש במשך שעתיים במים עם חומץ ומעט סוכר. שכבה שלישית - תפוחי אדמה מגורדים.

3

שכבה רביעית - שמנו סלק על לב שמאל, גזר מימין. חמישית - להפך, משמאל - גזר, מימין - סלק. אנו מצפים את כל השכבות למעט החלק העליון במיונז. הגעה לקישוט.

4

מביצי שליו וזיתים שנחתכים לשניים, אנו יוצרים עיניים, גבות, אף. ידיים מביצת עוף. שמנו כמה שפריצים של פטרוזיליה ביד שמאל שלנו ויוצרים ורדים מעגבנייה - אנחנו מקבלים זר. חתכנו את הקשת ל"נערה "מעגבנייה ובצל ירוק, את המפץ ל"ילד" - מנוצות הבצל הירוק. שפתיים - גם עגבנייה.