סלט בננה: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות לבישול קל

בננות מועילות מאוד ומזינות לגוף. ניתן להוסיף אותם לשייק פירות וחלב, מקורמל, אפוי עם גבינה, להוסיף לתבשילי בשר ועופות. בננות מכינות גם כל מיני סלטים מפירות וירקות. סלטים כאלה יהיו קינוח נפלא לארוחת הבוקר או לארוחת הערב.

בחר את המתכון שלך

מאפיינים ותכולת קלוריות של בננות

בננות מכילות כמות גדולה של ויטמין B6 נדיר יחסית, אשלגן וסיבים תזונתיים, ומספר יסודות קורט: ברזל, נחושת, אבץ, סלניום, מגנזיום, סידן וזרחן. הם כוללים גם חומרים כמו קטכינים ודופמין. ההערכה היא כי אלה שאוכלים באופן קבוע בננות נוטים באופן משמעותי לחלות בסרטן ובמחלות לב.

יתרון נוסף שאין לערער על בננות הוא תכולת הפחמימות הגבוהה, שימושי לסגירת חלון הפחמימות לאחר אימוני כוח לצמיחת שרירים.

בזכות בסיס הסיבים הם אינם מגרים את רירית הקיבה. ניתן להשתמש בפרי זה לבצקת, שכן בננות מוציאות עודף נוזלים מהגוף. עם השימוש בבננות, לחץ הדם הגבוה פוחת ועבודת דרכי העיכול מנרמל.

בננות אינן התוויות נגד אנשים עם קרישת דם מוגברת, טרומבופלביטיס, עם מחלות לב כליליות וסוכרת.

כמו כן, בשל תכולת הקלוריות הגבוהה: 89 קק"ל למנה של 100 גרם מהמוצר, יש להגביל את השימוש בבננות לאנשים עם משקל גוף מוגבר.

חשוב!

כשאתם קונים בננות, עליכם להבטיח כי אין נקודות על הקליפה. כמו כן, לא ניתן לאחסן בננות במקרר, מכיוון שהן משחירות בטמפרטורות נמוכות.

סלט קריבי עם בננות ובצל אדום

הטעם הלא שגרתי של הסלט יאפשר לכם לבקר נפשית באיים הקריביים. מדובר בפירות מתוקים, בצל סגול חריף מעט ומיץ לימון בהיר החושפים את רזי המתכון הפשוט והטעים הזה.

מרכיבים

• 6 עלים גדולים של חסה רומינאית;

• בננה בינונית 1;

• 1 כתום

• 1/2 בצל סגול בצל;

• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה;

• מיץ של לימון 1;

• 2 כפות. l שמן זית;

• 1/2 כפית מלחים;

• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס.

שיטת בישול:

1. חותכים את עלי החסה של הרומנה ומכניסים לקערת סלט גדולה. ואז קוצצים דק את הבננה, התפוז, הבצל האדום, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים עם הסלט.

2. יוצקים את הסלט עם מיץ לימון, מוסיפים מלח, פלפל שחור ומתבלים בשמן זית.

3. מערבבים היטב את כל החומרים ומגישים.

סלט בננה וקיווי

סלט בננה וקיווי הוא מתכון טעים ופשוט למטבח מודרני, אותו תוכלו לבשל עבור יקיריכם בכל עת. הטעם המתוק והטרט של הקיווי יחד עם הטעם המתוק של הבננות הבשלות מוסיפים לתבשיל טעם אקסטרווגנטי.

מרכיבים

• 2 בננות גדולות;

• 4 כפות. l מיץ לימון;

• 4 כפות. l נענע קצוצה דק;

• 2 כפיות דבש;

• 1 שאלוט בינוני;

• 4 כפות. l אגוז קשיו;

• 8 יח ' קיווי בשל;

• 4 כפיות חומץ אורז;

• 2 יח ' פלפל אדום מתוק;

• כפית פלפל קאיין;

• 1/2 כפית מלחים;

• 2 כפות. l שמן צמחי.

שיטת בישול:

1. כדי להתחיל, קחו קערה עמוקה וערבבו מיץ ליים, שאלוט קצוץ, דבש, מלח ופלפל קאיין. לאחר מכן להוסיף קיווי קצוץ, בננות קצוצות, פלפלים קצוצים ועלי נענע. ולערבב היטב את הכל והמרכיבים.

2. ואז להוסיף את אגוזי הקשיו הקלויים. מתבלים בשמן צמחי וחומץ אורז.

3. שים את הסלט על צלחת הגשה ומגישים.

סלט פירות עם בננה ורימון

במתכון זה תוכלו להשתמש בכל משקאות חריפים במקום בסירופ תפוז, איתו הסלט ירכוש פתק משמים.

מרכיבים

• 4 יח ' קיווי בשל;

• 2 בננות בינוניות;

• 2-3 חופן גרעיני רימון;

• 1 תפוז גדול;

• 5 כפיות סירופ תפוז.

שיטת בישול:

1. קולפים את הקיווי וחותכים לקוביות, קולפים את פרוסות התפוז מהסרטים וחותכים אותם באותה צורה. מעבירים לקערה ומוסיפים 2-3 חופן גרעיני רימון.

2. ואז מקלפים וחותכים את הבננות בטבעות. שלב אותם עם קיווי, תפוז ורימון ומתבלים בסירופ תפוז.

3. מערבבים בעדינות את הסלט ונותנים לו להתבשל במשך 10-15 דקות במקום קריר.

סלט פירות בננה עם תפוחים

קינוח כה קל וקל להכנה העשוי מבננות ותפוחים ניתן להכין בכל עת של השנה. זה יהיה תוספת נהדרת לכל שולחן מזדמן או חגיגי, כולל שולחן לילדים.

מרכיבים

• 4 בננות בינוניות;

• 6 תפוחים (רצוי זן חומצי);

• 3 תפוזים;

• 3 ½ כף. l סוכר

• 1 ½ כוס שמנת.

שיטת בישול:

1. קולפים וחותכים את הבננות בעיגולים. קולפים את התפוחים מהעור ומהליבה, וחותכים לרצועות קטנות. קולפים את התפוזים, חותכים את הפרוסות לפרוסות ומערבבים אותם עם תפוחים.

2. שים שכבה של בננות על המנה, תפוחים ותפוזים עליה. לאחר שפכו את הסלט עם קצפת וסוכר. ולהגיש לשולחן.

סלט בננה ופופי

במתכון זה, לפני שמוציאים את הקריאות מהתפוזים, צריך למזוג אותם עם מים רותחים למשך 1-2 שניות. הליך זה יעזור לשכבת העור הצבועה העליונה להתרחק מעט מהשכבה הלבנה, דבר זה יפשט את תהליך פינוי הגלידה. אתה יכול גם להשתמש בפורטוגזית במקום בנמל מסנדרה.

מרכיבים

• 4 תפוחים (גודל גדול);

• 4 בננות גדולות;

• 2 כוסות ענבים לבנים;

• 4 כפות. l צימוקים;

• 2 תפוזים גדולים;

• 2 כפות. l נמל מסנדרה;

• 2 כפות. l מיץ לימון

• 2 כפיות זרעי פרג

• 4 כפות. l דבש

• 4 כפות. l כל חמאת בוטנים.

שיטת בישול:

1. שוטפים היטב את התפוזים תחת מים זורמים, מוציאים מהם את הגלידה וסוחטים את המיץ לקערה.

2. שופכים את הצימוקים במים רותחים ולאחר 2-3 דקות מסננים את המים ומייבשים. לאחר שמים אותו בקערה עם מיץ תפוזים. מוסיפים את גרידת הקצוץ והנמל, מערבבים ומשאירים את המרינדה למשך 30 דקות.

3. קולפים את התפוחים והקליפות וחותכים לקוביות קטנות. ואז מפזרים מיץ לימון כדי שלא יתכהה. קולפים את הבננות וחותכים לעיגולים. מוציאים את הצימוקים מהמרינדה ומערבבים בקערה עם תפוחים, בננות וענבים לבנים.

4. בוחשים שמן אגוזי מלך עם דבש ופרג ומוסיפים למרינדה הכתומה. יוצקים את הסלט עם הרוטב הזה, מערבבים היטב ומעבירים למקרר למשך 15-20 דקות.